顏料是一種白色或有色的微細粉狀物質(zhì)，它不溶于水或油等介質(zhì)中，而能均勻分散在介質(zhì)中，在此體系中，顏料為分散相，介質(zhì)為連續(xù)相，其與各種介質(zhì)(包括展色劑) 混合在一起使物體著色，且顏料本身又不溶于被著色物，又能使物體呈現(xiàn)一定色彩，這樣的物質(zhì)稱為顏料。有的文獻還限定顏料不與被著色物起化學反應(yīng)。隨著科學技術(shù)的進步，此一界定已被打破，因為有些顏料與被著色物之間可起一定的化學作用。作為顏料應(yīng)當有適當?shù)念伾?包括白色)、著色力、遮蓋力、高度分散性、對光的穩(wěn)定性、色澤鮮明等。 根據(jù)化學組成分為無機顏料和有機顏料;