β-谷甾醇新聞專題
β-谷甾醇的功效作用
β-谷甾醇 (β-sitosterol) 是植物甾醇類成分之一，由于具有獨(dú)特的化學(xué)性質(zhì)、生物學(xué)性質(zhì)，其在醫(yī)藥領(lǐng)域應(yīng)用廣泛。
2024/4/19 14:15:38
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什么是β-谷甾醇？這種降膽固醇化合物有什么好處？
β-谷甾醇 (BS) 是一種植物甾醇，它是在某些植物性食物中發(fā)現(xiàn)的一種有益化合物。 β-谷甾醇有什么用？因?yàn)樗且环N植物甾醇——也稱為植物甾醇或甾醇酯，其結(jié)構(gòu)類似于膽固醇——它可以幫助自然降低膽固醇，并可能降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。
2023/4/28 11:52:08
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β-谷甾醇的生產(chǎn)方法
β-谷甾醇（β-sitosterol)廣泛存在于各種植物的果實(shí)和種子中，也存在于各種蔬菜和水果中，是一種寶貴的醫(yī)藥原料和中間體，自然界中的谷留醇都與菜籽甾醇、 菜油留醇、豆留醇形成混合物，β-谷留醇具有抑制人體對(duì)膽固醇的吸收，促進(jìn)膽固醇的生化合成等降低膽固醇的作用，而其它的植物留醇成份對(duì)抑制膽固醇的吸收是沒有價(jià)值的， 因此作為藥品原料的β-谷甾醇必須要求含量在80%以上。
2022/2/7 13:49:43
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β-谷甾醇的風(fēng)險(xiǎn)和副作用
β-谷甾醇 (BS) 是一種植物甾醇，它是在某些植物性食物中發(fā)現(xiàn)的一種有益化合物。 β-谷甾醇有什么用？因?yàn)樗且环N植物甾醇——也稱為植物甾醇或甾醇酯，其結(jié)構(gòu)類似于膽固醇——它可以幫助自然降低膽固醇，并可能降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。
2021/12/14 16:26:49
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β-谷甾醇的功效和作用
β-谷甾醇 (β-sitosterol) 是植物甾醇類成分之一，屬于四環(huán)三帖類化合物，其廣泛存在于自然界中的各種植物油、堅(jiān)果等植物種子中，也存在于某些植物藥中。β-谷甾醇以其特有的生物學(xué)特性和物理化學(xué)性質(zhì)被較多地應(yīng)用到醫(yī)藥行業(yè)中。
2021/8/30 13:51:19
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利用初榨大豆毛油制備β-谷甾醇油脂凝膠
β-谷甾醇和γ-谷維素的復(fù)合凝膠劑，這些凝膠劑分子形成數(shù)百微米長(zhǎng)的螺旋狀或扭曲的晶體帶，通過(guò)自組裝形成中空管狀結(jié)構(gòu)，進(jìn)而組成纖維狀有機(jī)凝膠網(wǎng)絡(luò)。β-谷甾醇作為一種植物活性成分，對(duì)人體無(wú)毒害，具有降低膽固醇和預(yù)防動(dòng)脈硬化等生理功能和獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)特性。以β-谷甾醇和天然大豆磷脂為復(fù)合凝膠劑制備得到的油脂凝膠具有零反式脂肪酸和低飽和脂肪酸的特點(diǎn)，對(duì)人體的健康非常有利。
2021/8/25 15:37:12
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利用初榨大豆毛油制備β-谷甾醇油脂凝膠
β-谷甾醇作為一種植物活性成分，對(duì)人體無(wú)毒害，具有降低膽固醇和預(yù)防動(dòng)脈硬化等生理功能和獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)特性。以β-谷甾醇和天然大豆磷脂為復(fù)合凝膠劑制備得到的油脂凝膠具有零反式脂肪酸和低飽和脂肪酸的特點(diǎn)，對(duì)人體的健康非常有利。
2021/6/8 16:39:30
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植物甾醇的作用
植物甾醇，又稱植物膽固醇，是植物中的一種天然活性成分，在結(jié)構(gòu)上與動(dòng)物性甾醇如膽固醇相似。植物甾醇是一個(gè)大家族，自然界中有70多種結(jié)構(gòu)相似的植物甾醇，常見的包括β-谷甾醇、谷甾烷醇、菜油甾醇、豆甾醇、燕麥甾醇等等。
2021/2/16 10:40:20
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植物甾醇研究實(shí)驗(yàn)報(bào)告
甾醇在自然界中分布極廣，雖含量不多， 但它具有很高應(yīng)用價(jià)值。自從在谷物中發(fā)現(xiàn)谷幽醇、豆街醇以來(lái), 人們對(duì)植物甾醇進(jìn)行廣泛深入研究, 特別是上世紀(jì)6 0 年代以來(lái), 在理論研究和生產(chǎn)技術(shù)、應(yīng)用等方面取得重大進(jìn)展。目前, 植物甾醇在載體藥物合成、化妝品動(dòng)物生長(zhǎng)劑、植物生長(zhǎng)激素等方面得到廣泛應(yīng)用。由于甾醇屬于天然物質(zhì)，本身無(wú)毒性，且具有乳化性、穩(wěn)定性等特點(diǎn)，
2019/12/20 12:02:41
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植物甾醇的生物學(xué)功能
植物甾醇在醫(yī)學(xué)與食品科學(xué)上具有較為廣泛的生物學(xué)功能。在動(dòng)物生產(chǎn)上，科學(xué)使用植物甾醇能促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)、改善機(jī)體健康、提高畜產(chǎn)品質(zhì)量，對(duì)于降低養(yǎng)殖成本、提高經(jīng)濟(jì)效益具有積極作用。作為一種功能性添加劑，植物甾醇在飼料工業(yè)中具有廣闊的應(yīng)用前景。目前，關(guān)于植物甾醇改善動(dòng)物生長(zhǎng)與健康方面的作用機(jī)制、有效劑型和劑量、吸收效率及應(yīng)用技術(shù)尚未完全闡明，還需做大量而深入的研究，為其科學(xué)合理應(yīng)用奠定基礎(chǔ)。
2019/12/20 12:00:16
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植物甾醇的生理功能及應(yīng)用
植物甾醇是3位羥基的甾體化合物，以環(huán)五烷全氫菲為主體骨架，占四環(huán)三帖類化合物的大部分，在植物甾醇中發(fā)現(xiàn)了40種較為主要的甾醇，其中含量最大的是谷甾醇，豆甾醇和菜油甾醇。純化的植物甾醇混合物為片狀或粉末狀白色固體。經(jīng)溶劑結(jié)晶處理呈白色鱗片狀或針狀晶體。植物甾醇的理化性質(zhì)主要表現(xiàn)為疏水性，但因其結(jié)構(gòu)上帶有羥基基團(tuán)，因而又具有親水性。所以，一方面在同一個(gè)物質(zhì)結(jié)構(gòu)中同時(shí)具有親水基團(tuán)和親油基團(tuán)意味著該物質(zhì)具有乳化性，植物甾醇的乳化性可通過(guò)對(duì)羥基基團(tuán)進(jìn)行化學(xué)改性而得到改善。植物甾醇具有兩性的特征使得它具節(jié)和控制反相膜流動(dòng)性的能力；另一方面，植物甾醇主要表現(xiàn)為疏水性，但因其結(jié)構(gòu)上帶有羥基集團(tuán)，因而又具有一定的親水性，側(cè)鏈越大，甾醇的疏水性越強(qiáng)，植物甾醇比重略大于水，不溶于水，可溶于多種有機(jī)溶劑。
2019/5/21 11:11:50
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植物甾醇的生物活性與應(yīng)用
隨著生活水平的提高，人們對(duì)畜產(chǎn)品的品質(zhì)追求也愈來(lái)愈高，高膽固醇的畜產(chǎn)品已不符合消費(fèi)者的消費(fèi)需求。植物甾醇能有效維持體內(nèi)膽固醇平衡，被科學(xué)家們譽(yù)為“生命的鑰匙”。植物甾醇的種類十分豐富，已被鑒定出的至少有44 種(賈代漢等，2005)，根據(jù) C-5位置上是否含有雙鍵主要分為2大類：含有雙鍵的甾醇酯類和無(wú)雙鍵的甾烷醇類。天然植物甾醇主要有菜油甾醇、菜籽甾醇、谷甾醇和豆甾醇。
2018/10/26 13:13:58
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植物甾醇
植物甾醇是一類存在于植物體中含有羥基的甾體類化合物。從植物油脂中抽提得到的甾醇，主要由β-谷甾醇 (C29H50O： 414.72)，豆甾醇 (C29H48O： 412.71) 和菜油甾醇 (C29H50O： 414.72)組成。一般多以游離狀態(tài)或與糖形成甙而存在。其C17側(cè)鏈?zhǔn)?～10個(gè)碳原子的脂肪烴，分子中具有1～2個(gè)雙鍵。游離的植物甾醇都具有完好的結(jié)晶形狀和一定的熔點(diǎn)，易溶于有機(jī)溶劑，特別是氯仿、乙醚，難溶于水，與糖結(jié)合成甙則能溶于水、乙醇。中藥中的較重要的植物甾醇有谷甾醇、豆甾醇和菠甾醇。
2016/3/23 10:58:42
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