葡萄糖氧化酶新聞專題
葡萄糖氧化酶都有哪些功能？
葡萄糖氧化酶是一種需氧脫氫酶，有氧環(huán)境下，β-D-葡萄糖能夠被葡萄糖氧化酶專一氧化成D-葡萄糖酸-δ-內(nèi)脂和過氧化氫，D-葡萄糖酸書-δ-內(nèi)脂自發(fā)水解成葡萄糖酸。
2024/8/6 9:36:55
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葡萄糖氧化酶的特性與生產(chǎn)方法
葡萄糖氧化酶，簡稱GOD，是一個分子量約160000道爾頓的蛋白質(zhì)，有二個(或四個)多肽鏈構(gòu)成，酶反應(yīng)的最適pH 5-7,最適溫度是30-40℃,催化時需要黃素腺嘌呤二核苷酸(FAD)作為輔酶參與作用。反應(yīng)時葡萄糖先進行脫氫形成葡萄糖酸內(nèi)酯，使FAD還原為還原型FAD，葡萄糖酸內(nèi)酯進一步水解為葡萄糖酸。還原型FAD與空氣中的氧反應(yīng)形成過氧化氫。 ?
2023/3/17 16:26:02
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葡萄糖氧化酶的作用機理
?葡萄糖氧化酶（glucose oxidase，GOD）是動物體內(nèi)消化道不能分泌的酶；是一種需氧脫氫酶，系統(tǒng)命名為β-D-葡萄糖氧化還原酶，能專一地氧化分解β-D-葡萄糖為葡萄糖酸和過氧化氫，同時消耗大量的氧氣。
2022/6/15 15:36:30
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葡萄糖氧化酶替抗新發(fā)現(xiàn)！
葡萄糖氧化酶(Glucose Oxidase, GOD)是一種氧化還原酶，能夠催化葡萄糖生成過氧化氫和D-葡萄糖。1928年，Detlev Muller教授首次從曲霉屬(Aspergillus niger)中分離得到葡萄糖氧化酶，并發(fā)現(xiàn)真菌產(chǎn)生的過氧化氫可以有效抑菌，而葡萄糖氧化酶能夠有效催化葡萄糖產(chǎn)生過氧化氫，從而起到一定的抑菌作用。多種真菌和昆蟲均可以生產(chǎn)葡萄糖氧化酶，并且也具有一定的抗菌活性。
2021/12/24 15:12:48
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葡萄糖氧化酶的功能
葡萄糖氧化酶(GOD)是一種需氧脫氫酶，能專一地氧化β-D-葡萄糖成為葡萄糖酸和過氧化氫，在有過氧化氫酶存在的情況下，生成葡萄糖酸和水，并在此過程中消耗氧氣。經(jīng)旋光測定，GOD反應(yīng)的最初產(chǎn)物不是葡萄糖酸，而是中間產(chǎn)物δ-葡萄糖酸內(nèi)酯，而后δ-葡萄糖酸內(nèi)酯以非酶促反應(yīng)自發(fā)水解為葡萄糖酸。
2021/8/30 14:26:12
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葡萄糖氧化酶的應(yīng)用
葡萄糖氧化酶（Glucose Oxidase，GOD）是從特異青霉（Penicillium notatum）等霉菌和蜂蜜中發(fā)現(xiàn)的酶，它能催化β-D-葡萄糖和O2生成D-葡萄糖酸和H2O2的反應(yīng)，以其抗菌特性而引人注意。
2021/8/4 13:14:34
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