維生素 B1新聞專題
維生素B1鹽酸鹽標(biāo)準(zhǔn)品(硫胺素)的用途
維生素B1是一種水溶性維生素，只能通過食物補(bǔ)充。根據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，維生素B1鹽酸鹽標(biāo)準(zhǔn)品(硫胺素)可用于食品中維生素B1的測定。
2024/12/20 10:50:50
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維生素 B1是怎么被人體吸收的？
維生素B1又稱硫胺素、抗腳氣病因子、抗神經(jīng)炎因子，是一種水溶性維生素。本文將介紹維生素 B1進(jìn)入人體后的歷程以及它所起到的作用。
2024/3/8 13:45:30
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日常生活中如何補(bǔ)充維生素B1
現(xiàn)代人喜歡食用精制的面粉、大米、油炸食品，有些人還喜歡喝酒、進(jìn)食甜食和高溫膨化食品等。進(jìn)食反復(fù)淘洗過的大米、加小蘇打的面粉和久煮的白米粥，以及只吃蔬菜和水果，都會(huì)導(dǎo)致維生素B1的缺乏。
2023/4/23 11:07:01
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維生素B1可以長期服用嗎？
維生素B1是人體必需的水溶性維生素，人體不能自身合成，只能通過日常飲食補(bǔ)充。維生素B1在人體內(nèi)主要參與能量代謝和糖代謝，以及神經(jīng)系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)和消化系統(tǒng)的正常運(yùn)行，當(dāng)維生素B1缺乏時(shí)，可導(dǎo)致體內(nèi)一系列氧化反應(yīng)受阻，乳酸、丙酮酸等有害物質(zhì)在體內(nèi)蓄積，從而引起多發(fā)性周圍神經(jīng)炎，表現(xiàn)為神經(jīng)痛、肌肉酸痛、四肢無力等，引起心肌代謝紊亂，表現(xiàn)為心悸、周圍水腫，嚴(yán)重時(shí)可出現(xiàn)心力衰竭，引起消化功能異常，表現(xiàn)為消化不良、食欲缺乏、大便秘結(jié)、體重下降等，我們熟悉的“腳氣病”就是因?yàn)榫S生素B1缺乏所致。
2022/9/30 13:15:20
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維生素B1的生理功能
維生素B1，又稱硫胺素，是人類發(fā)現(xiàn)最早的維生素之一。1926年分離成功，1936年人工合成維生素B1，并公布其結(jié)構(gòu)。維生素B1分子是由1個(gè)密啶環(huán)和1個(gè)噻唑環(huán)，通過亞甲基橋連接而成。維生素B1略帶酵母氣味，易溶于水，微溶于乙醇。以鹽酸鹽和硝酸鹽形式，在干燥和酸性溶液中均穩(wěn)定;在堿性環(huán)境，特別在加熱時(shí)加速分解破壞。維生素B1對亞硫酸鹽極為敏感，在有亞硫酸鹽存在時(shí)，迅速分解成嘧啶和噻唑，并喪失其活性。
2021/5/21 16:27:38
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維生素B1的臨床應(yīng)用研究
維生素B1的生物化學(xué)名稱叫硫胺素，是一種水溶性維生素。維生素 B1有微弱特臭、味苦，有潮解性。熔點(diǎn)248℃，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于醚和苯中。
2020/12/14 10:13:40
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鹽酸硫胺（維生素B1）的檢測方法和制劑方法
鹽酸硫胺又叫維生素B1，白色結(jié)晶性粉末。鹽酸硫胺有微弱特臭、味苦，有潮解性。熔點(diǎn)248℃，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于醚和苯中。維生素B1具有維持正常糖代謝及神經(jīng)傳導(dǎo)的功能，用于治療腳氣病和中樞神經(jīng)及胃腸病、心臟活動(dòng)失調(diào)等。自然界中以酵母中維生素B1含量最多。鹽酸硫胺可由2-甲基呋喃和乙烯腈等合成或由β-乙氧基丙酸乙酯和甲酸乙酯等合成。
2020/7/3 17:29:07
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維生素B1的制備
維生素B1是機(jī)體維持正常代謝和功能所必須的一類低分子化合物。它是人體重要營養(yǎng)要素之一，必須從食物中獲得。人們每日飲食中含有大量的維生素3%，一般說來能滿機(jī)體需要，人體每日對維生素B1需要量因生理、職業(yè)、患病等因素不同而有所差異。近些年來人們生活水平不斷提高，人們的飲食習(xí)慣有些變化，如吃的粗糧少了而精白米面多了等，造成飲食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)不合理，容易引起維生素B1的缺乏癥，這是一類特殊的病。
2020/6/30 11:16:25
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維生素B1和谷維素是一種嗎？
維生素B1，為白色晶體，是由嘧啶環(huán)和噻唑環(huán)通過亞甲基結(jié)合而成的一種B族維生素，因其分子中含有硫及氨基，故稱為硫胺素，又稱抗腳氣病維生素。它的生理功能是能增進(jìn)食欲，維持神經(jīng)正?；顒?dòng)等，缺少它會(huì)得腳氣病、神經(jīng)性皮炎等。成人每天需攝入2mg。 它廣泛存在于米糠、蛋黃、牛奶、番茄等食物中，已能由人工合成。它主要存在于種子外皮及胚芽中，米糠、麥麩、黃豆、酵母、瘦肉等食物中含量最豐富，此外，白菜、芹菜及中藥防風(fēng)、車前子也富有維生素B1。正常人群中，也可出現(xiàn)許多輕度的維生素B1缺乏，但容易被忽略。
2019/11/7 15:44:50
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維生素B1的作用和用途
維生素B1是維生素的一種，維生素B1的重要功能是調(diào)節(jié)體內(nèi)糖代謝，有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)糖代謝，也可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化，有助于緩解疲勞，可改善精神狀況，維生素B1還幫助寶寶治療腳氣并且有效提升記憶力，提高人體免疫能力。維生素B1對人體的作用很多。維生素B1的重要功能是調(diào)節(jié)體內(nèi)糖代謝，也可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化，特別是碳水化合物的消化，增強(qiáng)食欲。女性補(bǔ)充維生素B1也可促進(jìn)新陳代謝，促進(jìn)消化(女性喝酸奶有助于消化)，還有有美膚的作用。
2019/11/7 15:39:32
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維生素B1的作用有哪些？
維生素B1(vitaminB1,VitB1)又稱硫胺素，化學(xué)名為氯化3-[（4-氨基-2-甲基-5-嘧啶基）-甲基]-5-（2-羥乙基）-4-甲基噻唑鎓鹽酸鹽，是人體重要營養(yǎng)要素之一，其參與體內(nèi)輔酶的形成，是機(jī)體維持正常代謝和功能所必須的一類低分子化合物。VitB1作為α-酮酸氧化脫羧酶系的輔酶參與糖代謝中，可激活膽堿乙?；负鸵种颇憠A酯酶的活性維持膽堿神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)的功能，加速受損神經(jīng)的恢復(fù)。在臨床上常用于防治缺乏VB1所致的腳氣病，也用于神經(jīng)炎、消化不良等癥的輔助治療。
2019/11/2 13:16:10
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