甘草浸膏，作為中藥領(lǐng)域的一味古老而神奇的寶藏，具有抗炎、抗氧化和免疫調(diào)節(jié)作用。

甘草浸膏粉是由甘草浸膏經(jīng)加工、粉碎制成的精粉，是一種具有功能性的甜味增效劑和香味增強劑，甜度是蔗糖的60-150倍。取自豆科植物甘草、脹果甘草或光果甘草的干燥根及根莖。

甘草浸膏為豆科植物甘草的干燥根和根莖經(jīng)水浸煮，濃縮而成的浸膏。含甘草酸(Glycyrrizicacid)不少于20%，有止咳化痰，清熱解毒，益氣和中之功效。適用于咳嗽咳痰，胃脘痛。屬緩和藥常與化痰止咳藥配伍應(yīng)用，能減輕對咽部粘膜的刺激，并有緩解胃腸平滑肌痙攣與去氧皮質(zhì)酮樣作用。用于消化性潰瘍病及慢性腎上腺皮質(zhì)功能減退癥的輔助治療。本品有微弱的特臭和持久的特殊甜味，為棕褐色的固體。遇熱軟化，易吸潮。在水中易溶，水溶液加酸即產(chǎn)生沉淀，加過量氨液又復(fù)溶解。