赤霉素是一種通過發(fā)酵生產(chǎn)的植物生長激素。其化學(xué)結(jié)構(gòu)屬于二萜類酸，由四環(huán)骨架衍生而 得。可刺激葉和芽的生長。已知的赤霉素類至少有38種。赤霉素應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，在某 些方面有較好效果。例如提高無籽葡萄產(chǎn)量，打破馬鈴薯休眠；在釀造啤酒時，用GA3 來促進制備麥芽糖用的大麥種子的萌發(fā)；當(dāng)晚稻遇陰雨低溫而抽穗遲緩時，用赤霉素處理 能促進抽穗；或在雜交水稻制種中調(diào)節(jié)花期以使父母本花期相遇等。