蘋果酯新聞專題
關(guān)于有機香料蘋果酯的相關(guān)知識
本文概述了蘋果酯理化性質(zhì)和香氣特性，并介紹了以檸檬酸為催化劑的制備方法以及其在香精方面的應(yīng)用。
2024/10/9 10:36:36
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一種香料級蘋果酯的制備方法
本文介紹了一種香料級蘋果酯的制備方法，包括以下步驟：首先在反應(yīng)容器內(nèi)加入原料乙酰乙酸乙酯和乙二醇，再加入濃硫酸作為催化劑，反應(yīng)后生成蘋果酯。該方法在無帶水劑的條件下，不僅能保證酯化反應(yīng)正常進行，而且減少原輔料消耗、降低能耗、縮短反應(yīng)時間、改善產(chǎn)品香氣。
2023/9/27 9:51:06
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