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聚右旋糖新聞專題

聚右旋糖的性質(zhì)與工業(yè)應(yīng)用
聚右旋糖的性質(zhì)與工業(yè)應(yīng)用
聚右旋糖是一種低熱量、低血糖指數(shù)的特殊碳水化合物,在多種低糖食品的加工生產(chǎn)領(lǐng)域中有較好的應(yīng)用。
2024/6/27 9:31:55 閱讀量:350
聚葡萄糖的特性及在食品中的應(yīng)用
聚葡萄糖的特性及在食品中的應(yīng)用
聚葡萄糖是一種低熱量、低血糖指數(shù)的特殊碳水化合物,具有水溶性膳食纖維和益生元的特點。它是由天然存在的葡萄糖和少量山梨醇、檸檬酸經(jīng)高溫熔融縮聚而成,是隨機交聯(lián)的葡萄糖組成的多糖。聚葡萄糖作為一種作用和性能良好的膳食纖維之一,近年來得到快速發(fā)展,在50多個國家被批準使用,在眾多食品、飲料、保健食品中得到越來越廣泛的應(yīng)用。
2021/1/11 12:15:11 閱讀量:1326
關(guān)于聚葡萄糖的應(yīng)用
聚葡萄糖是一種低熱量、低血糖指數(shù)的特殊碳水化合物,具有水溶性膳食纖維和益生元的特點。它是由天然存在的葡萄糖和少量山梨醇、檸檬酸經(jīng)高溫熔融縮聚而成,是隨機交聯(lián)的葡萄糖組成的多糖。聚葡萄糖作為一種作用和性能良好的膳食纖維之一,近年來得到快速發(fā)展,在50多個國家被批準使用,在眾多食品、飲料、保健食品中得到越來越廣泛的應(yīng)用。
2020/10/23 9:04:26 閱讀量:1567