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棉籽油新聞專題

棉籽油與棉酚中毒
棉籽油與棉酚中毒
棉籽加工后的主要產(chǎn)品為棉籽油,棉籽未經(jīng)蒸炒加熱直接榨油,所得油即為粗制生棉籽油。粗制生棉籽油色黑、黏稠,含有毒物質(zhì),食用后可引起急性或慢性棉酚中毒。
2023/3/22 11:54:29 閱讀量:4750
棉籽油
棉籽油
棉籽油含有豐富的飽和脂肪酸,可用作煎炸油、起酥油、人造奶油,也可作為生產(chǎn)硬脂酸、軟脂酸、甘油、丙二酸的工業(yè)原料。棉籽油不含反式脂肪酸,在目前含反式脂肪酸的氫化植物油被歐美等國限制使用的情況下,棉籽油成為一種天然的替代品。
2020/10/22 21:04:06 閱讀量:3014