大豆油(Soybean Oil)是由大豆籽制成，其中的植物固醇(Plant Sterols)為大豆油化學(xué)物質(zhì)，能降低低密度脂蛋白膽固醇(Low-density Lipoprotein Cholesterol, LDL，俗稱壞膽固醇)，而特別加工的大豆油常用于改善骨關(guān)節(jié)炎(Osteoarthritis)，有些人則會(huì)將大豆油直接涂抹于皮膚上，以防蚊蟲(chóng)，另外，靜脈給養(yǎng)(Intravenous Feedings)也會(huì)將大豆油作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給品。

大豆油的功效原理

目前沒(méi)有足夠的研究來(lái)佐證大豆油的功效，因此請(qǐng)咨詢草藥醫(yī)師或醫(yī)師，以獲更多資訊。然而，目前已知大豆油能讓腸胃道減少吸收膽固醇，減輕身體負(fù)擔(dān)，除此之外，大豆油內(nèi)的特定加工物質(zhì)稱為不化皂物(Unsponifiables)，能為人體關(guān)節(jié)帶來(lái)益處。

注意事項(xiàng)與使用禁忌

若有下列情況，請(qǐng)咨詢草藥醫(yī)師、藥師或醫(yī)師：

正值孕期或哺乳期：如果正在懷孕或哺乳，應(yīng)該只服用醫(yī)師建議的藥物。

正在服用其他藥物：包括不須處方、坊間購(gòu)買的成藥或指示藥物。

對(duì)任何含有大豆油的物質(zhì)過(guò)敏：或者對(duì)其他藥物、草藥過(guò)敏。

本身患有其他疾?。豪缟硐到y(tǒng)失調(diào)，或有其他任何健康狀況。

對(duì)某些物質(zhì)過(guò)敏：例如特定食物、人工色素、防腐劑，或動(dòng)物過(guò)敏。

相較于對(duì)藥品的規(guī)范，草藥的規(guī)范較不嚴(yán)格，尚須更多研究佐證其安全性。使用之前，請(qǐng)先確保服用益處大于風(fēng)險(xiǎn)，建議咨詢草藥醫(yī)師或醫(yī)師，以獲得更多資訊。

使用大豆油安全嗎？

多數(shù)成年人服用食物中所含的大豆油，或適量涂抹至皮膚作為防蚊蟲(chóng)液，應(yīng)無(wú)安全疑慮。制藥品質(zhì)的大豆油作為靜脈給養(yǎng)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給品亦是。研究顯示服用長(zhǎng)達(dá)6周的加工大豆油(大豆油內(nèi)所含的不化皂物)，對(duì)人體并無(wú)危害。

懷孕或喂母乳期間：懷孕或正在喂母乳的女性在飲食中吃進(jìn)大豆油并無(wú)安全疑慮，但若食用超過(guò)一般食物中所含大豆油的量，其安全性目前不得而知。

使用大豆油的潛在副作用

對(duì)花生、大豆、豆科植物過(guò)敏的人可能也會(huì)對(duì)大豆油過(guò)敏。然而，并非每個(gè)人都會(huì)產(chǎn)生這些副作用，在此并未列出所有大豆油的副作用，因此對(duì)于與副作用有關(guān)的任何疑慮，都請(qǐng)咨詢草藥醫(yī)師或醫(yī)師。

使用大豆油的潛在交互作用

大豆油可能會(huì)和個(gè)人服用的藥物或是個(gè)人疾病，產(chǎn)生交互作用，因此服用前請(qǐng)先咨詢醫(yī)師。

建議用量

此篇文章并不代表任何醫(yī)療建議，因此使用大豆油前，請(qǐng)務(wù)必咨詢草藥醫(yī)師或醫(yī)師。