巖藻多糖知識科普
海帶、裙帶菜、紫菜、羊棲菜、鹿角菜、石花菜和水蘊等為人們熟知的可食用褐藻類海藻，被營養(yǎng)學(xué)家視為出色的“海洋蔬菜”，其含有幾乎所有的微量元素和礦物質(zhì)以及豐富的多糖類成分。其中，褐藻中的巖藻多糖因具有多種功效、原料易得等優(yōu)勢而逐漸得到醫(yī)藥工業(yè)界的青睞。
日本早已形成大規(guī)模人工養(yǎng)殖海藻的產(chǎn)業(yè)，對海藻的開發(fā)也處于世界前列。憑借產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，日本成為世界上最早開發(fā)利用海藻多糖作為保健產(chǎn)品的國家之一，據(jù)了解，日本市場上現(xiàn)已有上百個品種的海藻多糖類保健食品，其健康訴求主要是抗菌、提高人體免疫力、減肥、預(yù)防糖尿病和降血脂等。
任何一種褐藻類海藻均含多糖成分，但各種褐藻多糖的分子結(jié)構(gòu)各不相同，其中有些褐藻多糖早已成為醫(yī)藥原料，如人們熟知的來自海帶的昆布多糖、來自石花菜的瓊脂、來自角叉菜的角叉菜多糖（卡拉膠）和來自羊棲菜的羊棲菜多糖等。
在科學(xué)家迄今分離出的形形色色的褐藻及其它海藻的多糖里，以“巖藻多糖”（Fucoidan）的藥理作用最受科學(xué)家的關(guān)注。
功能功效
● 清除幽門螺桿菌
區(qū)別于傳統(tǒng)的抗生素治療，巖藻多糖可物理吸附幽門螺桿菌并將之排除體外，藥食同源，安全無副作用。海藻活性物質(zhì)國家重點實驗室聯(lián)合青島大學(xué)附屬醫(yī)院開展的臨床實驗表明，巖藻多糖清除幽門螺桿菌有效率達77%。
● 調(diào)節(jié)免疫力作用
將來自于裙帶菜孢子葉的巖藻多糖分別注射到B細胞淋巴瘤小鼠體內(nèi)觀察小鼠體內(nèi)免疫系統(tǒng)激活情況及B細胞淋巴瘤細胞生長情況。裙帶菜孢子葉中提取的巖藻多糖能夠有效地激活小鼠體內(nèi)免疫系統(tǒng)，提升免疫細胞對腫瘤的殺傷能力，抑制腫瘤細胞生長。
● 修復(fù)胃粘膜（養(yǎng)胃護胃）
巖藻多糖具有抗?jié)兊淖饔谩Ｄ軌蜃柚?nbsp; 幽門螺旋桿菌在胃黏膜的粘附，減少被膜形成的可能;
1995年，Torkel Wadstrom等人在(Immunology and Medical Microbiology) 期刊上發(fā)表巖藻多糖具有抑制幽門螺桿菌在人胃上皮細胞附著的作用.(lmmunology and Medical Microbiology,1995,10,301-306.) ；
2003年，HideyukiShibata等人研究發(fā)現(xiàn)巖藻多糖在蒙古沙鼠體內(nèi)具有抗幽門螺桿菌作用，抑制幽門螺桿菌在胃黏膜的粘附，研成果發(fā)表于《Helicobacter》。 (Helicobacter,2003859-65.) ；
巖藻多糖具有抑制結(jié)腸炎的作用.2015年QiYing Lean等以小鼠為實驗對象，驗證了巖藻多糖提取物可以顯著減輕急性結(jié)腸炎的癥狀。
●降血糖作用
中國海洋大學(xué)的專家曾經(jīng)做過實驗證明:褐藻糖膠具有降低血脂的功能。動脈粥樣硬化是許多心腦血管疾病的主要病理基礎(chǔ)，而高血脂和高脂質(zhì)過氧化物含量是導(dǎo)致動脈粥樣硬化發(fā)生的重要因素。因此降低血脂和高脂質(zhì)過氧化物含量是防止動脈粥樣硬化發(fā)生的重要措施。褐藻糖膠能降低人體血脂。因此，對于某些肥胖群體可以起到一定減肥效果。這些實驗論文在“谷歌學(xué)術(shù)”搜索可以查到。
巖藻多糖具有顯著降血糖作用，可在24h內(nèi)維持降糖效用當胰島細胞受損傷時巖藻多糖可能對其有保護作用。給經(jīng)四氧嘧啶誘導(dǎo)生成糖尿病的小鼠注射一定量的巖藻多糖后，能緩解其糖尿病癥狀，減少飲水量，糖耐量明顯改善。
●抗凝血作用
具有抗凝血的作用，它能夠顯著延長激活部分凝血活酶時間，說明其具有明顯的抗凝血作用。
褐藻糖膠具有明顯的抗凝血和促纖溶的藥理學(xué)活性，其活性作用隨褐藻糖膠濃度的增加而增強，但由于多糖的相對分子質(zhì)量大而不易被吸收，所以抗凝效果不及肝素，只適用于血粘度較高的病人，僅可作為預(yù)防血栓形成的藥物或保健品。研究發(fā)現(xiàn)，多糖的抗凝血效果還跟攝取方式有關(guān)，靜脈注射的效果明顯高于腹腔注射。
●調(diào)節(jié)腎健康
大家所熟知的用于治療慢性腎功能衰竭引起的濕濁證的海昆腎喜膠囊，其主要成分為巖藻多糖，由此可見巖藻多糖在調(diào)節(jié)腎健康上的功效。