檸檬黃又稱酒石黃、酸性淡黃、肼黃，化學(xué)名稱為1-(4-磺酸苯基)-4-(4-磺酸苯基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三鈉鹽，為水溶性合成色素。呈鮮艷的嫩黃色，是單色品種。檸檬黃是一種人工合成色素，多用于糖果、谷類食品、某些藥物以及顏色是黃色、綠色、青綠色或栗色的食物中。它們能致易感人群過敏，包括一些過于活躍的兒童。少數(shù)人會出現(xiàn)躁動、發(fā)癢、鼻塞、皮疹和濕疹，也可能引發(fā)頭疼或哮喘。

應(yīng)用

檸檬黃廣泛應(yīng)用于羊毛、蠶絲、醋纖、 錦綸、羊毛混紡織物的染色及直接印花，也可以用作食品染料、化妝品、有機顏料、工業(yè)清潔劑、民用清潔劑、肥料染色標(biāo)識、抗凍劑著色、木材防腐 劑、火柴桿或頭著色、農(nóng)作物保護劑:其鋇鹽可用于紙張、皮革、肥皂、塑料、鋁表面的著色，還可用于制做墨水及彩筆口。它有廣泛的應(yīng)用前景，市場潛力巨大。

合成工藝

檸檬黃是一類單偶氮類酸性染料，目前有兩種合成工藝。一種是用對氨基苯磺酸重氮鹽與1 - 4'-磺酸基苯基)-3-羧基-5-吡唑啉酮偶合， 該路線原料成本高、純度低、染料品質(zhì)差。本工藝采用的是由2摩爾的對氨基苯磺酸重氮鹽與1摩爾 的乙酰丁二酸二甲酯偶合得到，染料純度達99%以上，含量達到90%以上，強度高，各方面應(yīng)用性能好，尤其是溶解度極佳，可以達到200 g/L;同時后處理采用納濾膜分離技術(shù)和噴霧干燥工藝，減少了“三廢”排放。

經(jīng)實驗室研發(fā)合成后放大至規(guī)?；a(chǎn)，最終的生產(chǎn)路線為:先將2摩爾的對氨基苯磺酸、鹽酸和水混合，進行打漿，再加入亞硝酸鈉溶液進行重氮反應(yīng)，制得對氨基苯磺酸重氮液，與1摩爾的乙酰丁二酸二甲酯進行偶合，在偶合同時滴加純堿溶液，維持溫度20C左右，滴加時間為6小時，保溫1小時后，水解，過濾，將濾液進行膜處理，再濕拼混后噴霧干燥，得到的染料品質(zhì)及染色性能均能達到標(biāo)準(zhǔn)。