113170-55-1
中文名稱
維生素 C 磷酸酯鎂
英文名稱
Magnesium ascorbyl phosphate
CAS
113170-55-1
分子式
C6H7MgO9P
MDL 編號
MFCD08063372
分子量
278.39
MOL 文件
113170-55-1.mol
更新日期
2024/12/24 14:08:11
113170-55-1 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
抗壞血酸磷酸酯鎂鹽維他命 C 磷酸鎂鹽
維生素C磷酸鎂
抗壞血酸磷酸酯鎂
維生素C磷酸酯鎂 國際公認的水溶性高效祛斑美白劑
抗壞血酸磷酸酯鎂鹽
英文別名
ASCORBIC ACID 2-PHOSPHATE MAGNESIUM ESTERl-ascorbic acid mono(dihydrogen phosphate) magnesium salt
MAGNESIUM ASCORBYL PHOSPHATE
MAGNESIUM-L-ASCORBYL-2-PHOSPHATE
MAGNESIUM SALT ASCORBIC ACID PHOSPHATE
MERCARE MAP
Magnesium L-ascrobate-2-phosphate
L-ASCORBIC ACID 2-PHOSPHATE SESQUIMAGNESIUM SALT HYDRATE
MagnesiumL-AscorbylPhosphate
VitaminCMagnesiumPhosphate
Ascorbic acid phosphate, magnesium salt
L-Ascorbic acid, 2-(dihydrogen phosphate), magnesium salt (2:3)
L-Ascorbinsure-2-dihydrogenphosphat, Magnesiumsalz (2:3)
magnesium ascorbyl phosphate magnesium ascorbate phosphate,magnesium ascorbyl phosphate magnesiumascorbatephosphate,magnesiumascorbylphosphate
MAGNESIUM ASCORBATE PHOSPHATE, MAGNESIUM ASCORBYL PHOSPHATE
MAGNESIUM ASCORBYL PHOSPHATE, MAGNESIUM-L- ASCORBYL 2- PHOSPHATE
L-Ascorbic acid 2-phosphate magnesium ester
L-Ascorbic acid 2-phosphate hydrate sesquimagnesium salt
所屬類別
原料藥:維生素C類藥物理化學性質(zhì)
外觀白色至微黃色粉狀固體。
外觀性狀白色(略帶淡黃色)粉末,無味無臭。易溶于稀酸,溶于水,不溶于乙醇、乙醚和氯仿等有機溶劑。耐光、熱,在空氣中較穩(wěn)定,有吸濕性。小白鼠經(jīng)口LD50大于21.5g/kg。
密度1.74[at 20℃]
儲存條件Inert atmosphere,Room Temperature
溶解度水中的溶解度為8g/100ml(25℃)
形態(tài)固體
顏色白色
水溶解性789g/L at 20℃
穩(wěn)定性吸濕性
質(zhì)量標準外觀:白色至微黃色粉狀固體
含量:≥98.5%
PH(3%水溶液):7.0~8.5
游離VC含量:<0.5%
氯離子:<0.35%
水分(包括結(jié)晶水):<20%
重金屬(ppm):<10
砷(ppm):<2
含量:≥98.5%
PH(3%水溶液):7.0~8.5
游離VC含量:<0.5%
氯離子:<0.35%
水分(包括結(jié)晶水):<20%
重金屬(ppm):<10
砷(ppm):<2
InChIInChI=1/C6H9O9P.Mg.2H/c7-1-2(8)4-3(9)5(6(10)14-4)15-16(11,12)13;;;/h2,4,7-9H,1H2,(H2,11,12,13);;;/t2-,4+;;;/s3
InChIKeyACFGRWJEQJVZTM-LEJBHHMKSA-L
SMILESO(C1C(O[C@]([H])([C@@H](O)CO)C=1O)=O)P(O)(O)=O.[Mg] |&1:4,6,r|
CAS 數(shù)據(jù)庫113170-55-1(CAS DataBase Reference)
產(chǎn)品特點維生素C磷酸酯鎂(113170-55-1)是化學性質(zhì)最穩(wěn)定的維生素c衍生物之一,外觀為白色或微黃色粉末,無臭無味、耐堿、耐高溫,不易氧化,在沸水中氧化程度僅為維生素c的十分之一,不受金屬離子的影響。
經(jīng)急、慢性毒性試驗及三致試驗證明是相當安全的;經(jīng)生物效用試驗證明與維生素c效價相同;經(jīng)食品應用試驗證明它是穩(wěn)定的;經(jīng)人體臨床驗證證明它是易被人體吸收,與維生素c具有相同的生物效價。
室溫下,75%相對濕度儲存24個月,完好率仍在95%以上,218℃烘烤25分鐘不受破壞,從根本上克服了維生素c不穩(wěn)定易分解的缺點,把維生素c的應用范圍擴大到了需要維生素c但又不適合維生素c添加的體系中,如在食品、飼料、化妝品、洗滌劑、牙膏和血漿等等里添加。
應用領(lǐng)域
用途一
用作飼料添加劑用途二
作抗氧化劑,GB 2760-1996規(guī)定可用于含油脂食品、食用油脂、氫化植物油、方便面,最大使用量為0.2g/kg,在嬰兒配方食品中最大使用量為0.01g/kg(以油脂中抗壞血酸計)。此外,還可作食品營養(yǎng)強化劑。用途三
1.抑制酪氨酸酶活性,還原黑色素,具祛斑美白作用。2.進入體內(nèi)后可消除氧自由基,從而具有去皺、抗衰老功能。3.與維生素E有協(xié)同作用。制備方法
方法一
將10g(0.057mo1)L-抗壞血酸(AA)和250mL丙酮加入500mL燒瓶中,再加入AA量的5.2%的氯化亞錫(SnCl2·2H2O)催化劑,沸石2顆,燒瓶上裝一索氏提取器,內(nèi)裝無水硫酸鈉20g(用干燥濾紙包扎),在80℃下回流1.5h,觀察其中AA反應完后停止。過濾,濾液常壓蒸餾回收丙酮,待大部分丙酮蒸出后,加入少量正己烷,冷卻、抽濾,用少量4:7(體積比)丙酮正己烷洗滌產(chǎn)物,干燥得白色產(chǎn)品5,6-O-異亞丙基-L-抗壞血酸(IAA)11.6g,收率94.3%,熔點217~219℃。以水為溶劑!添加2.2mol/I。的吡啶和10mol/I。的氫氧化鉀(Ph=12~12.5),在0~10℃下滴加稍過量的三氯氧磷于IAA中反應,經(jīng)陽離子交換樹脂精制后與氧化鎂中和得到產(chǎn)品,收率70%以上。