維生素 C新聞專(zhuān)題
維生素 C 也不能亂吃，攝入過(guò)量易引發(fā)痛風(fēng)！
維生素C也叫抗壞血酸，是人體不可或缺的一種抗氧化劑，但也不能亂吃，本文將介紹每日攝入維生素C的科學(xué)含量以及過(guò)度攝入可能導(dǎo)致的危害。
2024/3/4 10:43:01
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維生素系列——維生素 C
維生素 C 是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，可直接與氧化劑作用，發(fā)揮抗氧化作用。 作為羥化過(guò)程底物和酶的輔助因子 體內(nèi)維生素 C 不足時(shí)，可影響膠原蛋白的合成，導(dǎo)致創(chuàng)傷愈合延緩，毛細(xì)血管壁脆性增加，引起不同程度的出血。
2023/5/17 14:56:45
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什么是抗壞血酸
抗壞血酸因其抗氧化性而知名。它是一個(gè)由碳，氫，和氧組成的分子鍵。大多數(shù)人都熟悉經(jīng)常被稱(chēng)為維生素C的L-抗壞血酸（L-ascorbic）。 當(dāng)不是維生素形式時(shí)，抗壞血酸經(jīng)常用于生產(chǎn)膠片?？箟难崛菀籽趸?，但可以防止不同細(xì)胞受損，因此被稱(chēng)為抗氧化劑。它必須儲(chǔ)存在陰冷黑暗的地方。由于可以氧化接觸到的金屬，因此不要用任何金屬容器儲(chǔ)存。
2021/11/22 14:01:39
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維生素 C缺乏的癥狀
維生素C能夠保護(hù)身體免于氧化物的威脅，也常被添加在食品中以作為保護(hù)食物的抗氧化劑或營(yíng)養(yǎng)添加劑，人體如果缺乏維生素C將會(huì)有壞血病的問(wèn)題。然而維生素C也是相當(dāng)不穩(wěn)定的維生素，容易因?yàn)橘A存的狀態(tài)與烹飪的方式，例如：如高溫烹煮而被破壞。 維他命C一般多用作營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑用于預(yù)防或治療壞血病，此外人們?cè)诟杏X(jué)快要生病感冒時(shí)，也常常會(huì)補(bǔ)充維他命C，雖目前并無(wú)明顯證據(jù)證明維他命C可以預(yù)防感冒。
2021/11/17 13:36:26
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富含維生素C的食物和水果有哪些？
維生素C的作用非常強(qiáng)大，大部分動(dòng)物可以自身合成，可惜的是，人類(lèi)無(wú)法合成維生素C，所以只能通過(guò)食物和藥物來(lái)獲得維生素C。膳食來(lái)源維生素C廣泛存在于新鮮蔬菜水果中。西紅柿、菜花、柿子椒、深色葉菜、苦瓜，柑橘、柚子、蘋(píng)果、葡萄、獼猴桃、鮮棗等均富含維生素C。
2021/11/3 13:36:40
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維生素c的作用和功效
維生素C主要作用是有助于促進(jìn)鐵的吸收，維生素c有助于美白護(hù)膚，抑制黑色素的生長(zhǎng)和增加，祛斑效果好。而且它還具有抗氧化和延緩衰老的作用。
2021/8/17 16:34:58
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維生素C到底有哪些作用？頂尖醫(yī)學(xué)期刊一一給出了答案！
2017年8月21日，英國(guó)科學(xué)期刊《Nature》發(fā)表了一篇關(guān)于《維生素C調(diào)節(jié)造血干細(xì)胞功能和白血病發(fā)生》的文章。Agathocleous研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)維生素C可以調(diào)節(jié)造血干細(xì)胞功能和影響白血病的形成。
2021/7/13 15:07:19
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維生素C不僅美白，原來(lái)還有這么多用處！
不少人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)維生素C有美容美白的功效，但是維生素C的功效可不僅限于此！
2021/5/8 11:32:30
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什么是抗壞血酸
抗壞血酸因其抗氧化性而知名。它是一個(gè)由碳，氫，和氧組成的分子鍵。大多數(shù)人都熟悉經(jīng)常被稱(chēng)為維生素C的L-抗壞血酸（L-ascorbic）。 當(dāng)不是維生素形式時(shí)，抗壞血酸經(jīng)常用于生產(chǎn)膠片?？箟难崛菀籽趸?，但可以防止不同細(xì)胞受損，因此被稱(chēng)為抗氧化劑。它必須儲(chǔ)存在陰冷黑暗的地方。由于可以氧化接觸到的金屬，因此不要用任何金屬容器儲(chǔ)存。 作為一種維生素C，抗壞血酸曾經(jīng)在預(yù)防長(zhǎng)時(shí)間航海旅行導(dǎo)致的壞血病方面發(fā)揮重要作用。
2021/4/27 11:44:46
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維他命Ｃ的副作用
維生素C／維他命C（英語(yǔ)：Vitamin C，又稱(chēng)抗壞血酸（ascorbic acid）），是一種存在于各種食物的維他命，也可作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品購(gòu)買(mǎi)。它可用于預(yù)防及治療壞血病。維他命C是參與組織修復(fù)和某些神經(jīng)遞質(zhì)中的酶促生產(chǎn)。它是幾種酶的功能中所必需的，并且對(duì)于免疫系統(tǒng)運(yùn)作很重要。它還可用作抗氧化劑。 證據(jù)不支持將其用于預(yù)防普通感冒。然而有些證據(jù)顯示，經(jīng)常服用可縮短患感冒的時(shí)間。目前尚未清楚營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑是否會(huì)對(duì)癌癥、心血管疾病或認(rèn)知障礙癥有所影響。服用可透過(guò)口服或注射。
2021/1/8 11:05:00
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維他命Ｃ是什么？
維他命Ｃ又稱(chēng)做維生素Ｃ，是每日飲食中不可缺乏的一種維他命。維他命Ｃ對(duì)健康的功效，在很早以前的歷史就有記載，早在公元400 多年前，西方醫(yī)學(xué)之父希波克拉底就曾在文獻(xiàn)中描述過(guò)維生素Ｃ缺乏所導(dǎo)致的壞血病癥狀，只是當(dāng)時(shí)人們還不知道壞血病的元兇其實(shí)就是維他命Ｃ的缺乏。
2021/1/8 10:51:48
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維生素 C的使用說(shuō)明和制備方法
維生素 C為一種水溶性維生素，又名維生素C(ascorbic acid)。氧、熱、光、堿可促進(jìn)其氧化破壞，尤其在有銅、鐵離子存在時(shí)破壞嚴(yán)重，在體內(nèi)有以下作用：①在脯氨酸和賴(lài)氨酸羥化中起重要作用，是活化脯氨酸羥化酶與賴(lài)氨酸羥化酶的重要成分，故可影響膠原蛋白合成，在骨骼形成、創(chuàng)傷愈合及維持齒齦健康方面起作用;②可活化葉酸，還可使膽固醇轉(zhuǎn)化為膽酸。維生素C的硫酸鹽可將膽固醇變?yōu)樗苄粤蛩猁}而排出;③本身
2020/5/6 10:48:21
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維生素C的藥理作用
維生素C易溶于水，稍溶于乙醇，不溶于乙醚、氯 仿、苯、石油醚、油類(lèi)、脂肪。水溶液顯酸性反應(yīng)。在空氣中能很快氧化成脫氫抗壞血酸，有檸檬酸樣酸味。其是較強(qiáng)的還原劑，貯存久后漸變成不同程度的淡黃色。本品存在于各種新鮮蔬菜和水果中。本品在生物氧化及還原作用中以及細(xì)胞呼吸中起 重要作用，有利于核酸合成，促進(jìn)紅細(xì)胞的生成。還能使Fe3+還原為 Fe2+，從而易于被人體吸收，也有益于細(xì)胞的生成。維生素C在體內(nèi)參與膠原蛋白的生成，具有中和毒素、促進(jìn)抗體的生成作用，可增強(qiáng)機(jī)體的解毒功能。在醫(yī)藥上主要用于對(duì)壞血病的預(yù)防或治療，以及用于因抗壞血酸不足而引起的齲齒、牙齦膿腫、貧血、生長(zhǎng)發(fā)育停滯等疾病。在食品加工方面，用作濃縮橘子汁、果汁晶、糖果、果子凍、果子醬等的維生素強(qiáng)化劑。
2019/10/29 9:57:01
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注意！這些藥與維生素C都有配伍禁忌！
維生素C注射液是臨床使用很廣泛的藥物，主要參與體內(nèi)抗體、膠原形成和組織修補(bǔ)以及碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)的代謝過(guò)程，減低毛細(xì)血管脆性，增加機(jī)體抵抗力。很多臨床醫(yī)師認(rèn)為維生素C無(wú)毒無(wú)明顯的副作用，所以就很少考慮維生素C注射液和其他藥物的配伍禁忌，甚至可以說(shuō)把維生素C當(dāng)成了“萬(wàn)能藥”。
2019/9/12 13:26:03
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維生素C是如何增強(qiáng)免疫的
人類(lèi)的醫(yī)學(xué)史就是“神農(nóng)嘗百草”的過(guò)程，除去日復(fù)一日的試驗(yàn)，很多突破性的進(jìn)展和發(fā)現(xiàn)更是偶然所得。秋天剛至，周?chē)┍翘?、咳嗽的朋友倒是多起?lái)了。大多數(shù)人稍稍有點(diǎn)咳嗽流涕就會(huì)買(mǎi)頭孢等抗生素服用，可是感冒吃抗生素類(lèi)真的有用嗎？
2019/9/12 13:18:15
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維生素C的生理功能是什么
維生素C又稱(chēng)抗壞血酸(asco-bic acid)，首先于1928年由匈牙利的Szent-Gyorgyi分離得到的，并于1933年由Hirst和Haworth測(cè)定了其結(jié)構(gòu)，TadeusReichstein發(fā)明了維生素C的人工合成方法并合成成功。維生素C參加體內(nèi)的氧化還原反應(yīng)，可以保持巰基酶的活性和谷胱甘肽的還原狀態(tài)，起到解毒的作用；參與體內(nèi)多種羥化反應(yīng)，可以促進(jìn)膠原蛋白的合成，促進(jìn)膽固醇的代謝；刺激免疫系統(tǒng)，可防治感染，抑制病毒的增生，阻止致癌物質(zhì)的生成。
2018/8/15 14:13:49
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抗壞血酸
維生素C又叫L-抗壞血酸，是一種水溶性維生素，能夠治療壞血病并且具有酸性，所以稱(chēng)作抗壞血酸，可輔助治療多種疾病，維生素Ｃ不僅能和減輕感冒癥狀，還能增強(qiáng)免疫力預(yù)防心臟病發(fā)生。
2017/11/10 16:47:09
閱讀量：83254