大馬酮新聞專題
大馬酮:玫瑰香氣的秘密使者
大馬酮由β-環(huán)檸檬醛或者1,3-戊二烯與溴代亞異丙基丙酮合成,其作為一種重要的芳香化合物,在香精、化妝品、食品等多個(gè)領(lǐng)域均有著廣泛的應(yīng)用。
2024/8/5 10:02:10
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帶你了解大馬酮
本文簡(jiǎn)述了香料大馬酮的性質(zhì)、香氣特征及其應(yīng)用,并著重介紹了經(jīng)不同起始原料合成大馬酮的工藝路線。
2023/11/2 8:58:52
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