對甲氧基苯乙酮是一種白色晶體，有山楂花和類似茴香醛的香氣，溶于乙醇和乙醚，不能進行吞食，而且刺激眼睛和皮膚，對甲氧基苯乙酮對堿穩(wěn)定，主要代替茴香醛用于皂用香精，具有廣闊的市場和發(fā)展前景。 

1.傳統(tǒng)方法

傳統(tǒng)的方法采用芳香族化合物和羧酸衍生物在催化劑的作用下經過?；磻频?，常用的?；瘎锳LCL3。

2雜多酸催化合成對甲氧基苯乙酮

遼寧石油化工大學石油化工學院徐美等人以雜多酸為催化劑，由苯甲醚與乙酸酐進行?；磻铣蓪籽趸揭彝疾炝舜呋瘎╊A處理溫度、反應物摩爾比、催化劑用量、反應溫度及反應時間對產物收率的影響，確定了最佳反應條件為：苯甲醚與乙酸酐的摩爾比為1∶1.5，苯甲醚與催化劑的最佳質量比為11，反應時間為4h，反應溫度100℃，產品收率達到52·9％。在最佳條件下，考察了不同雜多酸及負載雜多酸對苯甲醚與乙酸酐的酰基化反應的催化效果。作為雜多酸中的最強酸，磷鎢酸催化活性最好，負載磷鎢酸不如本體磷鎢酸的催化效果理想。該工藝需要對催化劑進行預處理，而且催化劑難以回收。

3.用HZSM-5分子篩催化合成對-甲氧基苯乙酮

用HZSM-5分子篩取代傳統(tǒng)催化劑合成對甲氧基苯乙酮，由苯甲醚與乙酸酐進行?；磻铣蓪?甲氧基苯乙酮。該方法采用0.030g/mmol苯甲醚為催化劑，反應物苯甲醚與乙酸酐之摩爾比為1∶1、反應溫度100℃、反應時間2小時，對-甲氧基苯乙酮收率為23％左右。此方法使用的HZSM-5分子篩再生溫度高，且回收率低，實驗成本高。