茶多酚對(duì)人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、甘油三酯等含量高，血管內(nèi)壁脂肪沉積，血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動(dòng)脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等，有助于抑制這種斑狀增生，使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化。

1、有助于延緩衰老。

茶多酚具有很好的抗氧化能力，據(jù)研究茶多酚的抗氧化的能力和洋蔥的抗氧化能力差不多。茶多酚是人體自由基的清除元素。只需要很少的茶多酚就可以清除人體中大量的自由基。大大高于同類產(chǎn)品。茶多酚還具有阻斷脂肪物質(zhì)過(guò)于氧化的反應(yīng)，從而使活性酶得到很好的清除。

2、有助于預(yù)防和抗癌。

據(jù)研究顯示，茶多酚有很好的阻斷亞硝酸等致癌物質(zhì)的能力。并且具有能直接對(duì)于癌細(xì)胞的傷害，還可以提高我們身體的免疫能力。對(duì)于胃腸道疾病和胃癌的預(yù)防和治療都是有顯著的效果的。

3、有助于預(yù)防和治療輻射傷害。

茶多酚被譽(yù)為最強(qiáng)的抗輻射物質(zhì)，因?yàn)椴瓒喾雍退难趸镔|(zhì)可以很好的吸收由于放射物質(zhì)所帶來(lái)的傷害。

4、有助于抑制和抵抗病毒菌。

茶多酚還具有很強(qiáng)的抑制細(xì)菌和抗病毒的功效。對(duì)于病原體細(xì)菌有很好的殺菌作用，這個(gè)對(duì)于有炎癥的患者可以說(shuō)是很好的療效作用。

5、有助于美容護(hù)膚。

茶多酚屬于水溶性物質(zhì)，所以如果是想要用它來(lái)美白皮膚或者是護(hù)膚的女性朋友可以把茶多酚泡水后用來(lái)洗臉。不僅能夠清楚臉上多余的油脂，還能收斂毛孔以此來(lái)達(dá)到美白的效果。對(duì)于皮膚的抗氧化和抗老化的作用是非常強(qiáng)大的。

6、防齲固齒和清除口臭的作用

茶多酚類化合物可以殺死在齒縫中存在的乳酸菌及其他齲齒細(xì)菌，具有抑制葡萄糖聚合酶活性的作用，這樣病菌就不能在牙上著床，有效的中斷了使齲齒形成的過(guò)程。殘留于齒縫中的蛋白質(zhì)食物成為腐敗細(xì)菌增殖的基質(zhì)，茶多酚可以殺死此類細(xì)菌。

茶多酚的藥理作用

①癌癥

綠茶與防癌，早就不是新話題了。茶多酚能清除有害自由基，阻斷脂質(zhì)過(guò)氧化過(guò)程，提高人體內(nèi)酶的活性，從而起到抗突變、抗癌癥的功效。據(jù)相關(guān)資料顯示，茶葉中的茶多酚(主要是兒茶素類化合物)，對(duì)胃癌、腸癌等多種癌癥的預(yù)防和輔助治療均有益處。

②防治腦中風(fēng)

茶多酚有遏制過(guò)氧化脂質(zhì)產(chǎn)生的作用，能消除血管痙攣，保持血管壁的彈性，增加血管的有效直徑，通過(guò)血管舒張使血壓下降，從而有效地防止腦中風(fēng)。

③抗血栓

血漿纖維蛋白原的增高可引起紅細(xì)胞的聚集，血液粘稠度增高，從而促進(jìn)血栓的形成。另外，細(xì)胞膜脂質(zhì)中磷脂與膽固醇的增多會(huì)降低紅細(xì)胞的變形能力，嚴(yán)重影響微循環(huán)的灌注，增加血液粘度，使毛細(xì)血管內(nèi)血流淤滯，加劇紅細(xì)胞聚集及血栓形成。

④高血糖

茶多酚對(duì)人體的糖代謝障礙具有調(diào)節(jié)作用，能降低血糖水平，從而有效的預(yù)防和治療糖尿病。

⑤ 壞血癥

茶多酚能夠促進(jìn)人體對(duì)維生素C的吸收，從而有效地預(yù)防和治療壞血癥。 喝茶讓人健康，很大程度上得益于茶多酚的作用。健康生活，從一杯茶開(kāi)始。

浮生不在，茶語(yǔ)清香，注一灣水，取一瓢茶，入壺出湯濃稠甜蜜。觀而賞其妙，聞而悅其香。