柑青醛新聞專題

柑青醛的主要用途
柑青醛(myracaldehyde)是一種青香型香料,具有濃郁的柑桔葉和香草氣味,有良好的化學(xué)穩(wěn)定性,適用于香皂和洗滌劑等香精的調(diào)香,在酸性條件下柑青醛可以水合生成新鈴蘭醛(lyral)。新鈴蘭醛學(xué)名為4-或3-(4-甲基-4-羥基戊基)-3-環(huán)己烯甲醛,是由兩種異構(gòu)體組成的混合物,具有丁香花和百合花的愉快香氣,以4-位異構(gòu)體香味較好。
2020/10/18 17:56:53
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