目前主要是以糧食或其它天然植物為原料發(fā)酵后的副產(chǎn)物雜醇進行精餾分離出2-甲基丁醇，為了進一步提高GC含量和旋亮度，本文將介紹一種新的制備方法。

2-甲基丁醇因具有旋光性又稱為旋光戊醇，可以直接作為有機合成的中間體應(yīng)用于各種精細化工行業(yè)中，如以它為原料合成的 2-甲基丁酸甲(乙)酯是白蘭花頭香的主成分。2-甲基丁醇有S型和R型兩種構(gòu)型，S(-)-2-甲基-1-丁醇是一種高附加值的精細化工產(chǎn)品，它的價格要比異戊醇高許多倍，它在手性化合物合成中具有相當重要的作用，是引入手性戊基的一個重要的中間體。