L-抗壞血酸棕櫚酸酯新聞專題
L-抗壞血酸棕櫚酸酯的應(yīng)用研究
L-抗壞血酸棕櫚酸酯（L-AP）是一種兼具安全性與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的抗氧化劑，在不同植物油中呈現(xiàn)出不同的抗氧化效果。
2024/4/15 13:46:21
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L-抗壞血酸棕櫚酸酯
L-抗壞血酸脂肪酸酯為白色或微黃色粉末，略有柑橘氣味，屬于最強(qiáng)的抗氧化劑之列。它可以防止油脂過(guò)氧化物形成，延緩動(dòng)物油、植物油、魚類、人造黃油、牛奶以及類胡羅卜素等氧化變質(zhì)，在這些方面的效果都要優(yōu)于BHA、BHT。
2022/11/22 13:08:13
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