用途
麥角固醇(維生素D2原)標(biāo)準(zhǔn)品已被用作測量食品樣品中維生素 D2 水平的標(biāo)準(zhǔn)。
生理作用
麥角鈣化醇(維生素D2原)對人維生素缺乏相關(guān)疾病的治療潛力低于膽鈣化醇(維生素D3)。補充充足劑量的維生素D2可預(yù)防嬰幼兒佝僂病,還能治療成人軟骨病。麥角鈣化醇(維生素 D2)和 25-羥基膽鈣化醇(維生素 D3)是維生素 D 的兩種形式,其通過羥基化在體內(nèi)活化。維生素 D2 和 D3 可廣泛用于評估其對免疫和鈣穩(wěn)態(tài)等功能的影響的研究中。
抗真菌藥物靶點
由于麥角固醇只在真菌細胞中發(fā)揮生物功能,因此可作為抗真菌藥物的作用靶點。麥角固醇也存在于一些單細胞生物,如非洲昏睡癥病原體錐蟲的細胞膜,這是相關(guān)藥物用于治療該病的理論依據(jù)。
例如抗真菌藥物兩性霉素B,其與霉菌細胞膜上的麥角固醇結(jié)合,造成細胞膜通透性的改變,導(dǎo)致真菌細胞內(nèi)的成分,主要是鉀離子和氫離子,及其他成分如氨基酸、蛋白質(zhì)等泄漏到膜外,破壞真菌正常代謝及抑制生長,細胞產(chǎn)生裂解而造成霉菌細胞死亡。其用于抵抗真菌或原蟲感染,由于與膽固醇也有一定的親和性而對人體產(chǎn)生副作用,現(xiàn)一般已被其它更安全的藥物取代。
毒性
麥角固醇(維生素D2原)標(biāo)準(zhǔn)品對皮膚,眼睛和呼吸道有刺激性。大量攝入可引起高血鈣癥,長時間的高血鈣癥會導(dǎo)致鈣鹽在軟組織,特別是腎臟中沉積。