簡介

椰油酰甘氨酸鈉，作為一種陰離子型表面活性劑，具有良好的水溶性和起泡性。這使得它在洗滌劑和化妝品中能夠發(fā)揮出色的清潔和泡沫生成能力。同時(shí)，椰油酰甘氨酸鈉還具有較高的生物降解性，對環(huán)境友好，符合現(xiàn)代綠色化學(xué)的發(fā)展趨勢。此外，它的溫和性使得它在護(hù)膚、護(hù)發(fā)等領(lǐng)域也備受青睞。椰油酰甘氨酸鈉的發(fā)展前景依然廣闊。隨著科技的進(jìn)步和消費(fèi)者需求的不斷變化，椰油酰甘氨酸鈉在性能優(yōu)化、應(yīng)用領(lǐng)域拓展等方面仍有很大的提升空間[1-2]。

圖1椰油酰甘氨酸鈉的性狀

理化性質(zhì)

椰油酰甘氨酸鈉，化學(xué)名稱為椰油?；拾彼徕c鹽，是一種天然氨基酸成分溫和的表面活性劑。它常溫狀態(tài)下呈現(xiàn)無色或淡黃色的液體，具有陰性表面活性劑的乳化、洗滌、滲透和溶解等基本性能。椰油酰甘氨酸鈉對皮膚極其溫和，能夠給予洗后肌膚絲滑的膚感，并且具有優(yōu)異的發(fā)泡性，可以產(chǎn)生細(xì)膩、有彈性的泡沫。刺激性小，洗護(hù)感清爽，通過與脂肪酸的復(fù)配可以改變泡沫的豐富程度和泡沫質(zhì)量。此外，它在弱酸性條件下易增稠[1]。

用途

在應(yīng)用領(lǐng)域方面，椰油酰甘氨酸鈉的廣泛用途令人矚目。在化妝品行業(yè)，椰油酰甘氨酸鈉常被用作潔面乳、洗發(fā)水、沐浴露等產(chǎn)品的主要成分。其溫和而有效的清潔能力，能夠深入毛孔，去除污垢和油脂，同時(shí)保護(hù)皮膚的自然屏障，使皮膚保持水潤和光滑。在洗滌劑領(lǐng)域，椰油酰甘氨酸鈉以其卓越的起泡和去污能力，被廣泛應(yīng)用于洗潔精、洗衣液等產(chǎn)品中。它能夠有效去除各種頑固污漬，同時(shí)保持衣物的柔軟和光澤。

除了化妝品和洗滌劑，椰油酰甘氨酸鈉還在食品加工領(lǐng)域發(fā)揮著重要作用。它可用作乳化劑、穩(wěn)定劑和增稠劑，幫助改善食品的口感和質(zhì)地。例如，在冰淇淋、奶油等甜品中，椰油酰甘氨酸鈉能夠增強(qiáng)產(chǎn)品的口感和穩(wěn)定性，使其更加美味可口[1-3]。

參考文獻(xiàn)

[1]耿二歡,徐浩,許佳斌.椰油酰甘氨酸鈉應(yīng)用性能研究[J].中國洗滌用品工業(yè), 2020(12):4.

[2]許珺瑩,劉正芳,許顯,等.椰油酰甘氨酸鈉與兩性表面活性劑復(fù)配泡沫性能探究[J].中國洗滌用品工業(yè), 2023(1):15-20.

[3]袁明.椰油酰甘氨酸鈉縮合酸化裝置:CN201920001343.8[P].CN209378997U[2024-04-23].