背景及概述[1][2]
表面活性劑又稱界面活性劑。能顯著改變(通常是降低)液體表面張力或兩相間界面張力的物質(zhì)。其分子中含有親水的極性基團(tuán)(如羥基、硫酸根、磺酸基) 和憎水或親油、親氣的非極性基團(tuán)(如烴基，為一長(zhǎng)鏈烴) 兩部分組成。在液體中聚集在該液體與另一相的交界面上，形成一層薄分子膜使溶液表層中的濃度比溶液內(nèi)部大得多，以致使其表面張力大大降低，而發(fā)生潤(rùn)濕、乳化、分散、起泡等作用。
表面活性劑的種類很多，一般分為陰離子型(如烷基苯磺酸鹽)、陽(yáng)離子型(如鹽酸十八胺等)、非離子型(如甘油硬脂酸酯等)和兩性表面活性劑。用途很廣泛，除用于家庭生活洗滌外，在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常用作潤(rùn)濕劑、乳化劑、分散劑、滲透劑、起泡劑和殺菌劑等。在環(huán)境保護(hù)方面，可用于海水石油污染處理、廢水處理、浮選分離、防塵、滅火等。
椰油酰甘氨酸鈉為氨基酸類表明活性劑，氨基酸型表面活性劑因其具有的優(yōu)良表面性能越來(lái)越受到人們的重視，應(yīng)用領(lǐng)域也越來(lái)越廣泛。例如，月桂 酰/椰油酰肌氨酸鈉、月桂酰/椰油酰谷氨酸鈉、椰油酰甘氨酸鈉/鉀等已經(jīng)得到了廣泛的應(yīng)用。但在應(yīng)用過(guò)程中，氨基酸表面活性劑有難增稠、不易穩(wěn)定、泡沫不夠豐富等問(wèn)題。這些是開發(fā)基于氨基酸表面活性劑的洗滌產(chǎn)品過(guò)程中遇到的突出問(wèn)題。
結(jié)構(gòu)
應(yīng)用[2-6]
椰油酰甘氨酸鈉為氨基酸類表明活性劑，其應(yīng)用舉例如下：
1. 制備一種含氨基酸清潔成分的嬰幼兒溫和泡澡泡騰片，
按重量比包括以下組分：無(wú)水檸檬酸25～45份、小蘇打粉25～50份、無(wú)水硫酸鈉15～35份、椰油酰甘氨酸鈉0.5～5份、甘草酸二鉀0.05～2份、甜菜堿0.05～5份、精油0.05～2份，所述精油是指薰衣草、洋甘菊、艾草及白柚葉精油中的一種或一種以上。檸檬酸主要作用是加快角質(zhì)更新，角質(zhì)的更新有助于皮膚中 黑色素的剝落，毛孔的收細(xì)，黑頭的溶解等。小蘇打粉(碳酸氫鈉)屬溫和的堿性成分，沒(méi)有 毒性，因此不會(huì)造成人體負(fù)擔(dān)及環(huán)境污染。
檸檬酸和小蘇打反應(yīng)生成鹽，PH值顯中性，對(duì)人 體皮膚安全無(wú)刺激。椰油酰甘氨酸鈉用于作為溫和的氨基酸表面活性劑，天然、安 全、溫和。甘草酸二鉀用于消炎、抗敏、抗氧化活性等功效，可活化皮質(zhì) 甾類化合物(抑制代謝酶)。間接增強(qiáng)皮質(zhì)甾類化合物的作用，它用于中和或減低過(guò)敏或有 害物質(zhì)，防止過(guò)敏反應(yīng)。甜菜堿用于作為天然高效保濕劑，它的保濕性能是甘油的12 倍。還用于促進(jìn)膠原蛋白的合成，改善皮膚彈性。
以小蘇打粉以及氨基酸類表面活性劑-椰油酰甘氨酸鈉等為清潔成分，輔以嬰幼兒用天然植物精油，天然、安全、溫和，經(jīng)模具壓制成各種特色的造型,方便攜帶，使用時(shí)放入浴盆或浴缸中，產(chǎn)品可瞬間產(chǎn)生細(xì)小氣泡，釋放出淡淡精油的芳香氣味，能讓使用者達(dá)到舒緩神經(jīng)、消除疲勞、抗敏保濕等功效。
2. 制備一種玻尿酸潔面乳，
玻尿酸潔面乳的組分，按質(zhì)量百分比計(jì)為羥丙基淀粉磷酸酯0.20-2.00％，透明質(zhì)酸鈉0.10-1.00％，生物糖膠粉末0.20-0.50％，椰油酰甘氨酸鈉10.00-15.00％，甲基月桂酰基?；撬徕c2.00-8.00％，月桂酰谷氨酸鈉1.00-5.00％，椰油酰胺丙基甜菜堿2.00-8.00％，PEG-150硬脂酸酯1.00-5.00％，檸檬酸0.10-1.00％，PEG-50牛油樹脂1.00-5.00％，海星枝管藻提取物1.00-4.00％，月桂酰精氨酸乙酯HCl0.10-1.00％，1,2-己二醇0.10-1.00％；甜橙油0.01-0.10％，其余純化水；制得的潔面乳不含防腐劑，氣味清新，適用于敏感性肌膚，且清潔能力強(qiáng)并且相對(duì)溫和，對(duì)皮膚不會(huì)產(chǎn)生刺激。
3. 制備一種高穩(wěn)定性氨基酸表面活性劑組合物，
包括以下物質(zhì)：椰油酰甘 氨酸鈉、月桂酰天冬氨酸鈉、PEG-150二硬脂酸酯、水。為了優(yōu)化所述氨基酸表面活性劑組合物的穩(wěn)定性，優(yōu)選條件下，所述高穩(wěn)定性氨基酸表面活性劑組合物，包括以下重量份的物質(zhì)：椰油酰甘氨酸鈉10～50重量份、月桂酰天冬氨酸鈉0.1～15重量份、PEG-150二硬脂酸酯0.01～10重量份、水20～70重量份。
進(jìn)一步優(yōu)選的，所述的高穩(wěn)定性氨基酸表面活性劑組合物，包括以下物質(zhì)：椰油酰甘氨酸鈉20～40重量份、月桂酰天冬氨酸鈉5～12重量份、PEG-150二硬脂酸酯0.1～8重量 份、水20～70重量份。椰油酰甘氨酸鈉結(jié)晶結(jié)膏后長(zhǎng)期穩(wěn)定不會(huì)析出顆粒，提高了椰油酰甘氨酸鈉的穩(wěn)定性，同時(shí)提高了表面活性劑的活化性能，有利于后續(xù)的生產(chǎn)。提供的珠光型膏狀甘氨酸鈉洗面奶具有起泡快，泡沫豐富穩(wěn)定，洗后膚感清爽不緊繃。
4. 制備一種洗滌劑，
包括以下重量份原料：無(wú)患子果實(shí)40～45份、甘草3～5份、油酸鉀6～8份、60％乙醇溶液30～40份、香精2～3份、椰油酰甘氨酸鈉0.9～1.2份、甜菜堿2～4份、防腐劑1～2份、單硬脂酸甘油酯2～4份、去離子水30～35份。以無(wú)患子果實(shí)為洗滌劑的主要原料，在洗滌劑中添加甘草、油酸鉀、香精、椰油酰甘氨酸鈉、甜菜堿、單硬脂酸甘油酯等作為輔料，洗滌劑穩(wěn)定性好，不會(huì)出現(xiàn)結(jié)晶、分層和沉淀等現(xiàn)象；洗滌劑具有去污能力強(qiáng)、泡沫豐富、抗菌、不傷皮膚等特點(diǎn)。
5. 制備一種清爽沐浴露，
由如下質(zhì)量百分比的原料制成：月桂酸5-10%、肉豆蔻酸2-5%、硬脂酸1-3%、氫氧化鉀1-3%、椰油酰甘氨酸鈉0.5-2%、甘油3-8%、黃原膠0.2-0.5%、羥丙基甲基纖維素0.2-0.5%、Carbolpol-934-0.2-0.5%、白千層（MELALEUCA-LEUCADENDRON-CAJAPUT）油0.2-0.5%、伯爾硬胡桃（SCLEROCARYA-BIRREA）籽油0.2-0.5%。清爽沐浴露采用的增稠劑為復(fù)配的組合物，主要含有有機(jī)天然聚合物黃原膠、有機(jī)半合成水溶性聚合物羥丙基甲基纖維素、Carbolpol-934、天然植物提取油。
主要參考資料
[1] 化合物詞典
[2] CN201711466007.2 一種高穩(wěn)定性氨基酸表面活性劑組合物、珠光型膏狀甘氨酸鈉洗面奶
[3] CN201810235421.0 一種含氨基酸清潔成分的嬰幼兒溫和泡澡泡騰片及其制備方法
[4] CN201811315996.X 一種玻尿酸潔面乳及其制備方法
[5] CN201811113755.7一種洗滌劑及其制備方法
[6] CN201810096154.3一種清爽沐浴露及其制備方法