煙酸和煙酰胺是NAD+ 的重要前體分子，是人體將食物轉(zhuǎn)化為能量所必需的 B 族水溶性維生素。煙酰胺是護(hù)膚品中的“明星”成分，它可以起到美白、控油、抗老和修護(hù)受損皮膚的作用，事實(shí)上很多護(hù)膚品中都會(huì)添加。同時(shí)，煙酰胺還可以做成藥品，即煙酰胺注射液，其可防治冠心病、風(fēng)濕性心肌炎等。

煙酸和煙酰胺是什么關(guān)系

事實(shí)上，煙酸和煙酰胺是維生素B3的兩種成分，它們可以互相轉(zhuǎn)化，即煙酸在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為煙酰胺，煙酰胺在體內(nèi)又可以分解為煙酸，相輔相成。

事實(shí)上，煙酰胺較煙酸的藥理學(xué)毒性要小，且煙酸有舒張血管的作用，所以煙酸會(huì)導(dǎo)致面部潮紅，但煙酰胺則不會(huì)。

營養(yǎng)成分煙酸

煙酸又稱尼克酸，是人體和動(dòng)物中不可缺少的營養(yǎng)成分。成年人每天對(duì)煙酸的需求量大約為10-20毫克，嬰兒每天約需4-11毫克。

煙酸可以直接從食物中攝取，動(dòng)物肝、腎、魚禽肉類中含量豐富，雞蛋中的煙酸含量雖低，但色氨酸含量較高，可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為煙酸。

所以說一般情況下我們不需要額外補(bǔ)充外源性煙酸，但若有單純以玉米為主食、長期飲酒、長期服用一些影響煙酸或色氨酸代謝的藥物的問題存在，則可能會(huì)引發(fā)煙酸缺乏，導(dǎo)致癩皮?。ú谄げ。?。

對(duì)于煙酸缺乏，我們可以通過飲食調(diào)節(jié)或服用煙酸、煙酰胺加以治療。

煙酸可降低總膽固醇、極低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和甘油三酯的水平，并升高高密度脂蛋白水平。

研究發(fā)現(xiàn)，煙酸在脂蛋白代謝及其它導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化的進(jìn)程中有很多作用。臨床上，大劑量的煙酸（2-6克/天）可作為降脂藥物使用。

護(hù)膚明星--煙酰胺

煙酰胺又稱尼克酰胺，是煙酸的酰胺化合物。由于其分子量極小，可迅速穿過角質(zhì)層滲透進(jìn)入肌膚深處，從而發(fā)揮不同的護(hù)膚效果。

煙酰胺的優(yōu)勢(shì)

①美白：煙酰胺可以阻止從黑素細(xì)胞到角化細(xì)胞的黑素小體轉(zhuǎn)化，從而減少皮膚色素沉積；同時(shí)煙酰胺還可加速皮膚的新陳代謝，加速含黑色素的角質(zhì)細(xì)胞脫落。

②抗衰老：煙酰胺參與細(xì)胞的新陳代謝以及脂肪、蛋白質(zhì)和DNA的合成。因此，煙酰胺可以阻止蛋白質(zhì)和葡萄糖發(fā)生自發(fā)性糖基化反應(yīng)，從而保持皮膚能量平衡。同時(shí)，煙酰胺能恢復(fù)細(xì)胞能量、加速膠原蛋白合成、防止膠原蛋白降解，從而起到抗衰老的作用。

③修復(fù)肌膚屏障：煙酰胺可以促進(jìn)皮膚中神經(jīng)酰胺的合成，加快角化細(xì)胞的分化，從而起到修復(fù)肌膚屏障的作用。

④保濕：外用煙酰胺，可以防止皮膚水分的流失，從而達(dá)到保濕的作用。

煙酰胺的不足之處

煙酰胺雖然是護(hù)膚界的佼佼者，但是萬物皆有兩面性：

①煙酰胺在PH值為6時(shí)，穩(wěn)定性較好，在高于或低于6時(shí)，會(huì)分解成煙酸，從而導(dǎo)致皮膚泛紅。

②煙酰胺只能阻斷黑色素的運(yùn)輸，并不阻斷黑色素的生成，也就是說不做好防曬措施，同樣會(huì)變黑，所以美白還是要以防曬為主。

③煙酰胺對(duì)孕婦并無危害，但是妊娠初期長期大量地使用富含煙酰胺產(chǎn)品，可能會(huì)有胎兒畸形的風(fēng)險(xiǎn)。