背景及概述^[1][2]

山蒼子油是由山蒼子果、皮、葉通過水蒸氣蒸餾而得的天然植物精油。有濃厚的檸檬香味，其主要成分為檸檬醛，其含量一般為60%～80%。山蒼子油具有較強的殺菌、抗蟲活性。對金黃色葡萄球菌、淋球菌、大腸桿菌等十余種致病細菌和念珠菌、毛癬菌、黑曲霉、黃曲霉菌、煙曲霉菌等多種霉菌均有很好的抑制或殺滅作用，是已知抗菌譜最廣且藥力強勁的植物天然產物之一。

特別值得關注的是：山蒼子油對致癌物黃曲霉毒素有降解作用。經湖南糧油所、湖南省醫(yī)學院等單位試驗成功，由山蒼子油可直接消除稻谷中的黃曲霉毒素。每100千克含毒量超過國家規(guī)定25倍以上的大米只要0.5ml山蒼子油氣體密閉熏蒸，含毒量可降至國家規(guī)定標準以下；對米象、谷象、玉米象、綠豆象等害蟲具有較好的殺蟲活性。然而山蒼子油對人體卻是極為安全的天然產物，是我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》中規(guī)定可以使用的食品添加劑。所以用山蒼子油作為糧食、食品貯運中的天然防霉、防蟲劑，具有誘人的前景。

提取^[1]

 一種山蒼子油的提取方法，具體工藝操作步驟為：

（1）凈果：將山蒼子鮮果在水槽中洗滌，去除雜質；

（2）沸水：在蒸餾鍋內加入凈水，通入壓力為0.25Mpa的蒸汽，將蒸餾鍋內的水煮 沸，排出蒸餾鍋內的空氣；

（3）投料：將洗滌干凈的山蒼子鮮果加入蒸餾鍋水中，關閉加料閥；

（4）蒸餾：打開冷凝器的冷卻水，加大蒸汽流量，蒸汽壓力控制為0.25Mpa，蒸出沸騰氣體后，將蒸出氣體冷卻為液體，控制蒸汽量恒壓進行水中蒸餾，蒸餾時間為1.2h；

（5）油水分離：將冷凝的液體送入2個串聯(lián)的油水分離器中，靜置沉淀進行油水分離得到山蒼子油，分離出山蒼子油的蒸餾水回收待下一批水中蒸餾使用；

（6）液渣分離：水中蒸餾完成后，將蒸餾鍋內的液渣排出，通過震動篩震動、過篩分離，用蒸餾回收水沖洗籽核，分離得到籽核和漿液，漿液經靜置分離出果泥和水，水供下一批水中蒸餾使用；

（7）干燥：將籽核置于烘房中熱風干燥，打包得到山蒼子干籽核；

（8）堆制：將果泥按常常方法加入菌種，發(fā)酵生產生物有機肥料。

所述的震動篩為自制震動篩，篩網分三層，層篩網規(guī)格為6目，第二層篩網規(guī)格為10目，第三層篩網規(guī)格為200目。本法的得油率為5.6％

應用 ^[2-3]

一、提取檸檬醛

檸檬醛作為主香劑和調香劑在日用和食用香精中需求量大，也廣泛用作合成紫羅蘭酮、環(huán)高檸檬醛、大馬酮系列香料以及維生素A、維生素E、維生素K的原料。CN201110097269.2針對目前用山蒼子油為原料提純檸檬醛生產中存在的問題，提供一種檸檬醛產品純度高、質量穩(wěn)定、操作方便的從山蒼子油中提取檸檬醛的工藝及裝置。

本發(fā)明之從山蒼子油中提取檸檬醛的工藝包括以下步驟：

（1）一級分子蒸餾：將山蒼子油送入一級分子蒸餾器上部進行蒸餾，經過一級分子蒸餾器分離，餾出物部分為山蒼子油中比檸檬醛沸點低的組分（如苧烯類單萜烯、甲基庚烯酮、芳樟醇、香茅醛等），餾余物為檸檬醛和比檸檬醛沸點高的組分；即通過一級分子蒸餾，將山蒼子油中比檸檬醛沸點低的組分與檸檬醛及比檸檬醛沸點高的組分分離；

（2）二級分子蒸餾：將步驟（1）所得餾余物送入二級分子蒸餾器上部進行蒸餾，經二級分子蒸餾器分離，餾出物部分為檸檬醛，餾余物為比檸檬醛沸點高的組分（如黃樟油素、乙 酸香葉酯、石竹烯等），收集餾出物即為檸檬醛產品。

以上生產過程，從一級分子蒸餾器上部進料口不斷送入山蒼子油，從二級分子蒸餾器下部出料口不斷放出檸檬醛產品，形成連續(xù)生產。需要注意的是，應當根據二級分子蒸餾器下部檸檬醛出料濃度，分別控制一級分子蒸餾器和二級分子蒸餾器的進料流量，溫度和壓力，直到得到的檸檬醛產品的純度達到要求。

二、山蒼子油在防曬用品中的應用

CN201310706714.X提供了一種防曬組合物，包括山蒼子油和姜黃素，其中山蒼子油和姜黃素的質量比例為1:8～12。山蒼子油和姜黃素的質量比例優(yōu)選為1:9～10。所述姜黃素可以從市場上直接購買。山蒼子油與姜黃素復配展現出的防曬效果，并非簡單疊加效應，產生了意想不到的技術效果。

主要參考資料

[1] CN201410685070.5 一種山蒼子油的提取方法

[2]CN201110097269.2 從山蒼子油中提取檸檬醛的工藝及裝置

[3]CN201310706714.X 山蒼子油在防曬用品中的應用以及一種防曬組合物