梔子苷（geniposide），又稱為京尼平苷，其苷元為京尼平，是一種環(huán)烯醚萜葡萄糖苷類，主要存在于梔子、杜仲等植物中。京尼平作為天然交聯(lián)劑，具有良好生物學活性。

性質

溶解性：易溶于水，溶于乙醇，不溶于石油醚。

性狀：環(huán)烯醚菇苷類化合物，對α-萘酚、羥污酸、三氯化鐵呈正反應。白色結晶。

藥理作用

梔子苷具有緩瀉、鎮(zhèn)痛、利膽、抗炎、治療軟組織損傷以及抑制胃液分泌和降低胰淀粉酶等作用。色澤:白色、類白色或淺黃色。

口感與氣味

無味

應用

色素

梔子苷在β-葡萄糖苷酶的作用下，與伯氨基酸（甘氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸）作用下發(fā)生聚合反應，生成梔子藍。梔子藍與螺旋藻中提取的藻青素為目前僅存的兩種天然藍色色素，其性質較穩(wěn)定，已得到廣泛應用。

醫(yī)學

京尼平具有廣泛的藥理效應，如保肝利膽、抗炎、抗腫瘤、抗血栓、抗纖維化、治療糖尿病和神經退行性疾病等，尤其在防治各類實驗性肝病中得到了人們越來越多的關注，具有良好的臨床應用前景。