對正常成人來說，每日產(chǎn)生肌酸酐的量是恒定的，而且肌酸酐的產(chǎn)生量與肌肉量成正比，因此一般男性的數(shù)值比女性高一點。經(jīng)常鍛煉肌肉者和非素食者的數(shù)值也較高。

肌酸酐是每個人的血液里都有的廢物。在正常情況下，腎臟應該可以將它過濾及排出體外。但是，一些健康問題會阻礙腎臟發(fā)揮功能，導致肌酸酐越積越多。有幾種方法可以降低肌酸酐水平，包括改變飲食、改變生活方式、吃藥及接受醫(yī)生的治療。

了解檢驗方式

肌酸酐測試測量血液里有多少肌酸酐。

醫(yī)生可能也會進行肌酸酐清除測試，測量尿液里有多少肌酸酐。血肌酸酐水平應該要低，尿肌酸酐水平則應該高。

這些測試只能簡單地反映腎臟健康。它們只能從不超過24小時的一次性樣本中，測量血液和尿液里的肌酸酐水平。

了解肌酸酐升高的原因

有幾種不同的原因會導致肌酸酐水平升高。有的狀況比較嚴重，有的比較輕微，但不管怎樣，你都需要采取行動，讓肌酸酐水平恢復正常。

腎衰竭或腎功能損傷：腎臟損傷了，就無法像原來那樣通過腎小球的濾過作用，將肌酸酐排出體外。腎小球濾過作用將腎臟濾過的液體濾出，形成原尿，之后再排出體外。

肌肉損害：如果你患上導致肌肉分解的疾病，肌組織分解后會進入血液，損害腎臟功能。

攝取太多肉：吃太多煮熟的肉類，會增加體內(nèi)的肌酸酐。

甲狀腺功能減退：甲狀腺功能紊亂會影響腎臟功能。甲狀腺功能減退，減弱腎臟將廢物排出體外的能力。

如何降低肌酸酐水平

1 限制鈉的攝入量。過多鈉鹽會導致身體保留太多水分，可能引起高血壓。這兩種問題均會導致肌酸酐水平升高。

維持低鹽飲食。避開咸的食物和飲料。購買一般食品時（罐頭湯、瓶裝醬料等），盡量選擇鈉含量低的版本。

你應該平均每天攝取2到3克鹽或更低。

2 注意蛋白質的攝入量。盡量不吃蛋白質含量高的食物。紅肉和乳制品對你的身體尤其不好。

從膳食中攝取的肌酸通常源于動物食品。膳食中的肌酸含量一般無害，但是如果你體內(nèi)的肌酸酐已經(jīng)非常高，就會造成問題。

注意，你需要攝取蛋白質，以保持充足的能量，確保身體機能運行良好，所以不能完全不攝取蛋白質。

盡量從植物性食物來源中攝取蛋白質，例如堅果和其它豆類。

3 多吃素食。通常建議通過吃素來降低肌酐水平，這樣還能降低高血壓或糖尿病導致腎臟疾病的風險。多吃富含維生素C的食物，比如漿果、檸檬汁、歐芹和花椰菜。

4 別吃富含磷的食物。腎臟可能很難處理磷含量高的食物，尤其是如果體內(nèi)的肌酸酐水平已經(jīng)很高。[17] 所以，請盡量避開以下食物：

南瓜和西葫蘆、奶酪、魚、貝類、堅果、豬肉、低脂乳制品和黃豆。

5 限制鉀的攝入量。腎臟出問題時，盡量別吃鉀含量高的食物。如果腎臟無法妥善地處理鉀，它們就會在體內(nèi)越積越多。[18] 富含鉀的食物包括：

干果、香蕉、菠菜、土豆、菜豆和豌豆。

6 不吃肌酸補充品。肌酸酐是肌酸的代謝產(chǎn)物，服用肌酸補充品會導致血液里的肌酸酐越積越多。

對一般人來說，這不是什么大問題。但是，如果你是一名運動員或健美運動員，正服用營養(yǎng)補充品來提高成績，要知道它們可能含有肌酸酐，不應該繼續(xù)服用。