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79-78-7

中文名稱 1-(2,6,6-三甲基-2-環(huán)己烯-1-基)-1,6-庚二烯-3-酮
英文名稱 ALLYL IONONE
CAS 79-78-7
EINECS 編號 201-225-9
分子式 C16H24O
MDL 編號 MFCD00052729
分子量 232.36
MOL 文件 79-78-7.mol
更新日期 2024/10/29 09:27:01
79-78-7 結(jié)構(gòu)式 79-78-7 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
1-(2,6,6-三甲基-2-環(huán)己烯-1-基)-1,6-庚二烯-3-酮
Α-烯丙基紫羅蘭酮
英文別名
1-(2,6,6-TRIMETHYLCYCLOHEX-2-ENYL)HEPTA-1,6-DIEN-3-ONE
ALLYL ALPHA-IONONE
ALLYL IONONE
CETONE V
(E)-1-(2,6,6-TRIMETHYL-CYCLOHEX-2-ENYL)-HEPTA-1,6-DIEN-3-ONE
FEMA 2033
HEXALON
1-(2,6,6-trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)-1,6-heptadien-3-one
1-(2,6,6-trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)-6-heptadien-3-one
6-Heptadien-3-one,1-(2,6,6-trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)-1
allylalpha-ionon
1-(2,6,6-trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)hepta-1,6-dien-3-one
ALLYL ALPHA-IONONE 65+%
1,6-Heptadien-3-one, 1-(2,6,6-trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)-
1-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)hepta-1,6-dien-3-on
CETON V
ALPHA-Allylionone
6-HEPTADIEN-3-ONE, 1-(2,6,6-TRIMETHYL-2-CYCLOHEXEN-1-YL)-1,93%
1-(2,6,6-TRIMETHYLCYCLOHEX-2-EN-1-YL)HEPTA-1,6-DIEN-3-ONE, TECH.
2,4,4-Trimethyl-3-(3-oxohepta-1,6-dienyl)-1-cyclohexene
所屬類別
香精與香料:萜烯酮

物理化學(xué)性質(zhì)

外觀性狀無色至淡黃色油狀液體。呈較差的菠蘿似水果和木材香氣。沸點(diǎn)265℃,閃點(diǎn)100℃。溶于乙醇,不溶于水。
沸點(diǎn)102-104 °C0.2 mm Hg(lit.)
密度0.928 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA2033
折射率n20/D 1.505(lit.)
閃點(diǎn)>230 °F
氣味 (Odor)at 10.00 % in dipropylene glycol. green floral woody orris tropical weedy waxy leather
香型fruity
JECFA Number401
LogP5.13
CAS 數(shù)據(jù)庫79-78-7(CAS DataBase Reference)

安全數(shù)據(jù)

危險(xiǎn)性符號(GHS)GHS hazard pictogramsGHS hazard pictograms
GHS07,GHS09
警示詞警告
危險(xiǎn)性描述H317-H411
WGK Germany2
RTECS號MI5550000

應(yīng)用領(lǐng)域

用途一
GB 2760--1996:規(guī)定為允許使用的食品用香料。主要用于配制菠蘿等水果型香精。

制備方法

方法一
在甲醇鈉存在下,由檸檬醛與烯丙基丙酮先行縮合,然后在三氟化硼催化下,環(huán)合而成。

上下游產(chǎn)品信息

上游原料
檸檬醛

79-78-7(安全特性,毒性,儲運(yùn))

儲運(yùn)特性
庫房通風(fēng)低溫干燥; 輕裝輕卸、與氧化劑和酸類分開存放
刺激數(shù)據(jù)
皮膚-兔子 500 毫克/24小時(shí) 輕度
毒性分級
低毒
急性毒性
皮膚-兔子LD50: >5000 毫克/公斤
可燃性危險(xiǎn)特性
明火、受熱、氧化劑可燃; 燃燒放出刺激氣體
類別
易燃液體
滅火劑
霧狀水、泡沫、砂土、二氧化碳、1211滅火劑

知名試劑公司產(chǎn)品信息

"79-78-7" 相關(guān)產(chǎn)品信息
4940-11-8 91-64-5 77-54-3 18031-40-8 106-28-5 78-70-6 79-77-6 3070-53-9 8013-90-9 79-78-7 127-41-3