1592-23-0
中文名稱
硬脂酸鈣
英文名稱
Calcium stearate
CAS
1592-23-0
EINECS 編號(hào)
216-472-8
分子式
C36H70CaO4
MDL 編號(hào)
MFCD00036390
分子量
607.02
MOL 文件
1592-23-0.mol
更新日期
2025/01/22 15:08:25
1592-23-0 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
硬脂酸鈣十八酸鈣
十八酸鈣鹽
硬脂酸鈣分散液
硬脂酸鈣鹽
硬酯酸鈣
SCD潤(rùn)滑劑
十八酸鈣(輕質(zhì))
硬脂酸鈣(輕質(zhì))
英文別名
CALCIUM OCTADECANOATECALCIUM STEARATE
OCTADECANOIC ACID CALCIUM SALT
STEARIC ACID CALCIUM SALT
aquacal
calciumdistearate
calstar
dibasiccalciumstearate
flexichem
flexichemcs
g339s
nopcotec104
stavinor30
stearatedecalcium
witcog339/s
witcog339s
calcium distearate, pure
Calcium Stearate (Light)
Calciumstearatemin
Calciumstearatetech
所屬類別
食品添加劑: 分離劑: 抗結(jié)劑和干燥劑物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性質(zhì)純品為白色結(jié)晶粉末, 普通品是白色略帶黃色的粉末物質(zhì)。
外觀性狀白色細(xì)微粉末。 不溶于水，微溶于熱的乙醇。
溶解性不溶于水，微溶于熱乙醇。
熔點(diǎn)147-149°C
密度1.08g/cm3
蒸氣壓0Pa at 25℃
儲(chǔ)存條件Store at +5°C to +30°C.
溶解度溶于熱吡啶，微溶于油，不溶于乙醇和乙醚。
形態(tài)粉末
顏色白色
PH值7-9 (2.2 mg/l, H2O, 20°C)
氣味 (Odor)脂肪酸氣味
水溶解性insoluble H2O, ether, chloroform; slightly soluble hot mineral oils [MER06]
Merck14,1703
BRN3919698
暴露限值ACGIH: TWA 10 mg/m3; TWA 3 mg/m3
穩(wěn)定性吸濕性
InChIKeyCJZGTCYPCWQAJB-UHFFFAOYSA-L
LogP3.82-14.34 at 25℃
CAS 數(shù)據(jù)庫(kù)1592-23-0(CAS DataBase Reference)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Octadecanoic acid, calcium salt(1592-23-0)
安全數(shù)據(jù)
警示詞警告
危險(xiǎn)性描述H335-H319
防范說(shuō)明P264-P280-P305+P351+P338-P337+P313P
危險(xiǎn)品標(biāo)志Xn
危險(xiǎn)類別碼20/21/22-36/37/38
安全說(shuō)明S22-S24/25
WGK Germany-
RTECS號(hào)WI3000000
自燃溫度460 °C DIN 51794
TSCAYes
海關(guān)編碼29157030
毒害物質(zhì)數(shù)據(jù)1592-23-0(Hazardous Substances Data)
應(yīng)用領(lǐng)域
用途一
用作防水劑、潤(rùn)滑劑和塑料助劑用途二
用作涂布加工紙、涂料的潤(rùn)滑劑用途三
用作聚氯乙烯塑料的無(wú)毒穩(wěn)定劑、潤(rùn)滑劑、脫模劑及紡織品防水劑用途四
用作聚氯乙烯的內(nèi)潤(rùn)滑劑和無(wú)毒穩(wěn)定劑，鑄造業(yè)中作脫模劑用途五
抗結(jié)劑；粘結(jié)劑；乳化劑；潤(rùn)滑劑；脫膜劑；穩(wěn)定劑；增稠劑；增香劑。用途六
用作聚氯乙烯的穩(wěn)定劑和潤(rùn)滑劑，可做無(wú)毒的食品包裝、醫(yī)療器械等軟質(zhì)薄膜器皿。在聚乙烯、聚丙烯中作為鹵素吸收劑，可以消除樹(shù)脂中殘留的催化劑對(duì)樹(shù)脂顏色和模塑品的潤(rùn)滑劑，也可作酚醛、氨基等熱固性塑料以及聚酯增強(qiáng)塑料的潤(rùn)滑劑的脫模劑，潤(rùn)滑脂的增厚劑，紡織品的防水劑和油漆的平光劑等。食品級(jí)硬脂酸鈣用作抗結(jié)劑，防止粉狀或晶狀食品聚集、結(jié)塊，以保持其自由流動(dòng)。但我國(guó)GB2760-86規(guī)定允許使用的抗結(jié)劑目前僅亞鐵氰化鉀一種，用于食鹽，按FAO/WHO規(guī)定，硬脂酸鈣可用于涂敷用葡萄糖粉，蔗糖粉及湯塊等，最高允許用量為15克/公斤。用途七
本產(chǎn)品廣泛用于食品添加劑、醫(yī)藥、化妝品等行業(yè)，主要作潤(rùn)滑劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、脫模劑、增稠劑、促進(jìn)劑、化妝品基料等。參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
FCC，1996▼
▲
含量(CaO相當(dāng)值；于基計(jì))
9.0%～10.5%
游離脂肪酸(以硬脂酸計(jì))
≤3.0%
重金屬
≤10mg/kg
干燥失重(105℃，2h)
≤4%
制備方法
方法一
由食用級(jí)硬脂酸鈉與氯化鈣溶液相互作用后過(guò)濾精制而成。方法二
首先將熔化的硬脂酸與氫氧化鈉溶液反應(yīng)，制成稀皂液，再與氯化鈣進(jìn)行反應(yīng)，生成硬脂酸鈣粗品，然后經(jīng)洗滌、甩水、干燥即得成品。公斤/噸硬脂酸 920氫氧化鈉（折100%） 140 氯化鈣（折100%） 4001592-23-0(安全特性,毒性,儲(chǔ)運(yùn))
儲(chǔ)運(yùn)特性
庫(kù)房低溫通風(fēng)干燥毒性分級(jí)
低毒急性毒性
口服-大鼠 LD50: > 10000 毫克/公斤; 口服-小鼠 LD50: > 10000 毫克/公斤可燃性危險(xiǎn)特性
一種公害塵; 熱分解辛辣刺激煙霧類別
有毒物質(zhì)滅火劑
水職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
TWA 10 毫克/立方米常見(jiàn)問(wèn)題列表
概述
硬脂酸鈣亦稱十八酸鈣。白色輕質(zhì)結(jié)晶性粉末?；瘜W(xué)式(C17H35COO)2Ca。分子量607.00。熔點(diǎn)179～180℃，受高熱分解。不溶于水、冷的乙醇和乙醚，溶于熱的苯、甲苯和松節(jié)油，微溶于熱的乙醇和乙醚。與強(qiáng)酸分解為硬脂酸和相應(yīng)的鈣鹽。在空氣中有吸水性。不耐解脂微生物。高溫分解生成硬脂酮和烴。無(wú)毒。工業(yè)品中常雜有相應(yīng)的油酸鹽。用作聚氯乙烯的穩(wěn)定劑和潤(rùn)滑劑; 在聚乙烯、聚丙烯中作為鹵素吸收劑; 聚烯烴纖維和模塑品的潤(rùn)滑劑; 酚醛、氨基等熱固性塑料的潤(rùn)滑劑和脫模劑; 潤(rùn)滑脂的增厚劑; 防水織物的防水劑; 油漆的平光劑及鉛筆芯的潤(rùn)滑劑等。食品級(jí)的硬脂酸鈣用作抗結(jié)劑。由焙融的硬脂酸與氫氧化鈉反應(yīng)制成稀皂液，再與氯化鈣反應(yīng)制得。
本品可作為聚氯乙烯的熱穩(wěn)定劑，具有優(yōu)良的潤(rùn)滑性。熱穩(wěn)定效能一般，不及硬脂酸鋇、硬脂酸鉛、硬脂酸錫和硬脂酸鎘。但價(jià)廉易得，毒性小，加工性好。與鋅皂和環(huán)氧化合物并用有協(xié)同效應(yīng)，可提高熱穩(wěn)定性，常用于食品包裝薄膜、醫(yī)療器具等要求無(wú)毒的軟質(zhì)制品。與鹽基性鉛鹽和鉛皂并用于硬質(zhì)制品中，可提高凝膠化速度。硬脂酸鈣用于聚乙烯和聚丙烯中，可以消除殘存催化劑對(duì)樹(shù)脂顏色和穩(wěn)定性的不良影響。本品還廣泛用作聚烯烴、聚酯增強(qiáng)塑料、酚醛樹(shù)脂、氨基樹(shù)脂等熱固性塑料的潤(rùn)滑劑和脫膜劑。
硬脂酸鈣的缺點(diǎn)是有初期著色性，在100℃以上加熱時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)，會(huì)使白色聚氯乙烯塑料變成微紅色，特別是在配方中有二氧化鈦存在時(shí)，著色尤為嚴(yán)重。此時(shí)若加入0.06～0.12%Na2CO3或0.09～0.19NaHCO3，可以克服這一缺點(diǎn)，但因這些物質(zhì)堿性太強(qiáng)，實(shí)際中多不采用。此外，本品用量大時(shí)，有離析結(jié)垢現(xiàn)象。
PVC潤(rùn)滑劑
作為PVC潤(rùn)滑劑時(shí)，一般被認(rèn)為是內(nèi)潤(rùn)滑劑。硬脂酸鈣是中強(qiáng)堿鈣的硬脂酸鹽，具有較強(qiáng)的極性，PVC樹(shù)脂微粒的化學(xué)活性點(diǎn)可與硬脂酸鈣形成較穩(wěn)定的絡(luò)合體系。而硬脂酸鈣的兩個(gè)長(zhǎng)鏈烷基，與PVC等極性樹(shù)脂的相容性較小，在PVC樹(shù)脂內(nèi)部構(gòu)成局部的微觀兩相界面，即潤(rùn)滑膜。其潤(rùn)滑作用的微觀本質(zhì)是非極性的長(zhǎng)鏈烷基所形成的局部潤(rùn)滑界面與極性樹(shù)脂鏈段間的作用力小于樹(shù)脂鏈段間的作用力，又由于樹(shù)脂鏈段間有許多小孔隙，所以當(dāng)樹(shù)脂鏈段發(fā)生位移時(shí)，可以任意變形的烷基被擠入與之相鄰的其他孔隙中，從而減少了樹(shù)脂鏈段位移時(shí)的阻力，起到內(nèi)潤(rùn)滑作用。
配方中單獨(dú)使用硬脂酸鈣，可加速塑化，提高熔體粘度，增大轉(zhuǎn)矩，并具有一定脫模效果，而單獨(dú)使用石蠟，表現(xiàn)出延遲塑化，降低轉(zhuǎn)矩，無(wú)脫模作用。將硬脂酸鈣和石蠟（聚乙烯蠟）按一定比例混合使用時(shí)，表現(xiàn)出了良好的效果，物料轉(zhuǎn)矩值可降低很多，這是由于石蠟滲入硬脂酸鈣分子間，強(qiáng)化了潤(rùn)滑作用，表現(xiàn)出很強(qiáng)的協(xié)同效果，改善了潤(rùn)滑劑的分散情況。
實(shí)際應(yīng)用時(shí)，作為PVC潤(rùn)滑劑的硬脂酸鈣并非只發(fā)揮內(nèi)潤(rùn)滑作用，它的潤(rùn)滑作用比較復(fù)雜，在其它內(nèi)潤(rùn)滑比例比較高的情況下，它會(huì)體現(xiàn)出外潤(rùn)滑的作用。而且，它與很多潤(rùn)滑劑具有協(xié)同作用。
硬脂酸鋇
硬脂酸鋇亦稱“十八酸鋇”，化學(xué)式Ba(C18H35O2)2。分子量704.13。白色細(xì)微粉末。 熔點(diǎn)160℃，相對(duì)密度1.15。難溶于水，不溶于冷的乙醇，溶于熱乙醇、苯、甲苯和其它非極性溶劑，在有機(jī)溶劑中加熱溶解后經(jīng)冷卻變成膠狀物。遇強(qiáng)酸分解成硬脂酸和相應(yīng)的鋇鹽。在空氣中有吸水性。制法：將硬脂酸和碳酸鋇或氫氧化鋇作用，或硬脂酸鈉溶液與稀氯化鋇溶液反應(yīng)而制得。可用作防水制品，堿類唧筒的填料，也可用作機(jī)器的耐高溫潤(rùn)滑劑、填料; 聚氯乙烯等塑料的耐光、耐熱穩(wěn)定劑、橡膠制品的耐高溫粉模劑等。硬脂酸鋇有毒，毒性系數(shù)T=2，典型的中毒癥狀是嘔吐、腹痛、下痢、血壓上升、脈搏跳動(dòng)紊亂等。抗結(jié)劑
抗結(jié)劑又稱抗結(jié)塊劑，是用來(lái)防止顆?；蚍蹱钍称肪奂Y(jié)塊，保持其松散或自由流動(dòng)的物質(zhì)。其顆粒細(xì)微、松散多孔、吸附力強(qiáng)。易吸附導(dǎo)致形成結(jié)塊的水分、油脂等，使食品保持粉末或顆粒狀態(tài)。我國(guó)許可使用的抗結(jié)劑目前有5種： 亞鐵氰化鉀、硅鋁酸鈉、磷酸三鈣、二氧化硅和微晶纖維素。
抗結(jié)劑的品種不少，除了我國(guó)許可使用的5種以外，國(guó)外許可使用的還有硅酸鋁、硅鋁酸鈣、硅酸鈣、硬脂酸鈣、碳酸鎂、氧化鎂、硬脂酸鎂、磷酸鎂、硅酸鎂、高嶺土、滑石粉和亞鐵氰化鈉等。它們除有抗結(jié)塊作用外，有的還具有其他作用，如硅酸鈣及高嶺土還具有助濾作用，硬脂酸鈣和硬脂酸鎂有乳化作用等。而且除亞鐵氰化物的ADI值有所限定以外，其余品種的安全性均很好，ADI值均無(wú)需規(guī)定，尚可根據(jù)需要予以適當(dāng)發(fā)展。
拉絲潤(rùn)滑劑
金屬絲拉拔過(guò)程中的工藝潤(rùn)滑材料。作用是在被拉金屬與拉絲模模壁之間形成一層潤(rùn)滑膜，減小界面間的摩擦，防止因發(fā)熱而發(fā)生金屬在模壁上的粘結(jié)，以降低拉拔時(shí)的能耗和溫升，延長(zhǎng)模子的使用壽命，保證產(chǎn)品的表面質(zhì)量，并使變形均勻。拉拔鋼絲用的潤(rùn)滑劑分固體和液體兩大類。
固體潤(rùn)滑劑即粉末狀潤(rùn)滑劑，用于干拉。其組成為各種單一的金屬皂類或金屬皂加某些添加劑。金屬皂為脂肪酸的金屬鹽。用作潤(rùn)滑劑的金屬皂要求其有較高的軟化點(diǎn)和轉(zhuǎn)移溫度 (摩擦系數(shù)突然上升的溫度)，耐磨性和耐壓性好。拉絲潤(rùn)滑劑常用的金屬皂為鈉皂和鈣皂。鈉皂是苛性鈉與飽和脂肪酸甘油C3H5(C17H35COO)化合而成的硬脂酸鈉C17H35COONa，屬水溶性皂，易于清除，適用于中速及溫升不太高的干拉。也可用于細(xì)絲的濕拉，或后續(xù)有鍍層作業(yè)的鋼絲的拉拔。鈣皂是由氫氧化鈣或氧化鈣與硬脂酸甘油化合而成的硬脂酸鈣。其他還包括有硬脂酸鋇、硬脂酸鋅、硬脂酸鋁等金屬皂。鈣皂能形成較厚的潤(rùn)滑膜，有良好的延伸性和潤(rùn)滑性，因此常是固體潤(rùn)滑劑的主要成分。鈣皂不溶于水，不易水洗清除，不適用于鍍層前鋼絲的拉拔。添加劑是為了提高潤(rùn)滑性能或獲得某些特殊性能而添加在潤(rùn)滑劑中的少量其他物質(zhì)。包括極壓添加劑、油性改善劑、增稠劑及防腐劑等。極壓添加劑為主要添加劑，它能與金屬摩擦面反應(yīng)生成熔點(diǎn)高和剪切強(qiáng)度低的金屬化合物薄膜，從而提高潤(rùn)滑劑在高溫高壓下的潤(rùn)滑性能。這類添加劑主要有二硫化鉬、石墨以及聚四氟乙烯等高分子化合物。油性改善劑又稱活性添加劑，它的作用是提高潤(rùn)滑劑吸附和形成潤(rùn)滑膜的能力。這類添加劑有各種高級(jí)脂肪酸、脂、胺等。增稠劑是為增加潤(rùn)滑劑稠度而加入的添加劑，材料有純堿、石灰、硫酸鋇、碳酸鈣等。防腐劑又稱阻蝕劑，作用是防止?jié)櫥瑒?duì)鋼絲基體的腐蝕，材料有亞硝酸鈉、磷酸鈉等。
鑒別試驗(yàn)
取試樣1g，混入水25ml和鹽酸5ml，加熱，脂肪酸被釋出，使油狀層浮出液體表面。用水層進(jìn)行鈣試驗(yàn)(IT-10)，應(yīng)呈陽(yáng)性反應(yīng)。
取試樣25g，混入熱水200ml，再加稀硫酸試液(TS-241)60ml，加熱并強(qiáng)烈攪拌至脂肪酸析出并呈透明狀清液。用沸水洗滌脂肪酸，至硫酸鹽除盡為止，收集于小燒杯中，于蒸汽浴上溫?zé)嶂林舅崤c水層完全分離，并透明。冷卻，棄去水層，將脂肪酸熔融后濾人一干燥燒杯中，在105℃下干燥20min。該精制脂肪酸的凝固點(diǎn)應(yīng)不低于54℃。凝固點(diǎn)按常規(guī)方法測(cè)定。
含量分析
準(zhǔn)確稱取試樣約1.2g，加0.1mol/L鹽酸，煮沸10min，或至脂肪酸層澄清，必要時(shí)可加水以保持原體積。冷卻，過(guò)濾，用水徹底洗滌濾液和燒瓶，至最后的洗液對(duì)石蕊不再呈酸性。濾液用氫氧化鈉試液(TS-224.)中和至石蕊呈中性。在磁力攪拌器充分?jǐn)嚢柘拢?jīng)一50ml滴定管加入0.05mol/L的EDTA二鈉液約30ml，再加氫氧化鈉試液15ml和羥基萘酚藍(lán)指示劑300mg，并繼續(xù)滴定至藍(lán)色終點(diǎn)。每毫升0.05mol/L的EDTA二鈉液相當(dāng)于CaO2.804mg。毒性
ADI無(wú)限制性規(guī)定(FAO/WHO，2001)。
GRAS(FDA，§184.1229，2000)。
使用限量
FAO/WHO(1984)：涂覆用葡萄糖粉、蔗糖粉及湯塊等，15g/kg。
GB 2760-1996：膠姆糖膠基，GMP為限。
美國(guó)用于甜菜糖、壓制糖果、大蒜鹽、肉類嫩化、干糖蜜、沙拉預(yù)制粉、香辛料粉、酵母。
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
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添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
硬脂酸、硬脂酸鈣、硬脂酸鎂、硬脂酸鈉、硬脂酸鉀
膠基糖果
膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)
按生產(chǎn)需要適量使用（有特別規(guī)定的除外）
知名試劑公司產(chǎn)品信息
Alfa Aesar
硬脂酸鈣鹽Calcium stearate(1592-23-0)
Sigma Aldrich
1592-23-0(sigmaaldrich)TCI Shanghai
硬脂酸鈣Calcium Stearate,>95.0%(T)(1592-23-0)