DL-丙氨酸生產(chǎn)廠家,DL-丙氨酸廠家,DL-丙氨酸,DL-丙氨酸價格,DL-丙氨酸報價
【產(chǎn)品名稱】DL-丙氨酸
【英文名稱】DL-Alanine
【產(chǎn)品分子式】C3H7NO2
【產(chǎn)品分子量】89.09
【產(chǎn)品形狀】
DL-丙氨酸為無色至白色無臭針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。有甜味。熔點272-275℃?;瘜W(xué)性能穩(wěn)定。亞硝酸可轉(zhuǎn)變?yōu)長-乳酸。易溶于水(16.72g/100ml,25℃)。微溶于乙醇。
【產(chǎn)品用途】DL-丙氨酸營養(yǎng)增補劑。調(diào)味料。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
DL-丙氨酸廣泛用于調(diào)味品。能增強化學(xué)調(diào)味料的調(diào)味效果、改善有機酸的酸味、提高腌制效果、提高含醇飲料的質(zhì)量、防止油類氧化、改善浸漬品的風(fēng)味。也可用作營養(yǎng)增補劑、維生素B6中間體、飼料添加劑等,亦可作生化試劑。
【產(chǎn)品功用】
1.DL-丙氨酸增強化學(xué)調(diào)味料的調(diào)味效果。
2.改善人工甜味劑的味感。
3.改善有機酸的酸味。
4.提高腌制效果。
5.提高含醇飲料的質(zhì)量。
6.防止油類氧化。
7.改善浸漬品的風(fēng)味。
8.合成清酒的調(diào)味料。
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