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DL-丙氨酸

產(chǎn)品名稱:DL-丙氨酸
英文名稱：DL-Alanine
別名：DL-α-丙氨酸;DL-α-絲析氨酸;DL-初油氨基酸;DL-丙氨酸;DL-丙胺酸;DL-丙氨酸
分子式：C3H7NO2
分子量：89.09
CAS號：302-72-7
EINECS號：206-126-4
含量：99% 
質(zhì)量標準：AJI  USP 
性狀：無色至白色無臭針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。有甜昧。味覺閾值0.06%。由水-乙醇液重結(jié)晶者為斜方晶系，由水重結(jié)晶者為針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。5%水溶液的Ph值5.5～7.0。約于295~300℃熔化并分解?；瘜W性能穩(wěn)定。遇亞硝酸可轉(zhuǎn)變?yōu)長-乳酸。易溶于水(16.72g/100ml，25℃)。微溶于乙醇。無旋光性。
GB 2760-2001 規(guī)定為允許使用的食品用香料。
包裝：25kg/袋