化學(xué)式:C6H10FeO6?3H2O
化學(xué)名稱:2 - 羥基丙酸亞鐵三水合物
性狀:為微綠白色至類黃色結(jié)晶性粉末或結(jié)晶。稍有特異臭,略有甜澀味,在光照下可被氧化,在熱水中分解。
食品行業(yè):作為鐵強(qiáng)化劑,用于面包、餅干、乳制品、飲料等食品中,預(yù)防缺鐵性貧血,提升食品營養(yǎng)價(jià)值。
飼料工業(yè):添加到動物飼料中,預(yù)防和治療動物的缺鐵性貧血,促進(jìn)動物生長發(fā)育,提高動物免疫力。
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