水蘇糖粉末型營養(yǎng)強化源頭SC 99%高含量食品應用

價格	￥160	￥150	￥140
包裝	≥1KG	≥25KG	≥1000KG

最小起訂量	1KG
發(fā)貨地	山東
更新日期	2025-04-04

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產(chǎn)品詳情

中文名稱:水蘇糖	英文名稱:Stachyose tetrahydrate
CAS:10094-58-3	品牌: 青山生物
產(chǎn)地: 山東青島	保存條件: 陰涼干燥處密封保存
純度規(guī)格: 99%	產(chǎn)品類別: 營養(yǎng)強化劑
主要營養(yǎng)成分: 水蘇糖	別名: 酵母甘露寡糖
分子式: C24H50O25	型號: 食品級
外觀: 粉末	有效物質(zhì)含量: 99
主要用途: 營養(yǎng)強化劑

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水蘇糖（Stachyose）即水蘇四糖，是蔗糖的葡萄糖基一側(cè)以1,6-糖苷鍵結(jié)合2個α-半乳糖而形成的糖類，分子式C24H42O21，純品為白色粉末，微甜，甜度為蔗糖的22%，口感清爽，無異味。溶于水，不溶于乙醚、乙醇等有機溶劑。水蘇糖具有良好的熱穩(wěn)定性，在100℃的高溫下也不會分解，但在酸條件下熱穩(wěn)定性有所下降，因此可用于需熱壓處理的食品。在酸性環(huán)境中的貯藏穩(wěn)定性和溫度有關(guān)，溫度低于20℃時相當穩(wěn)定。保濕性和吸濕性均小于蔗糖但高于高果糖漿，滲透壓接近于蔗糖。在80℃以上，水蘇糖具有著色性，可以加入焙烤食品中，令食品呈現(xiàn)出誘人的焦黃色。

關(guān)鍵字：粉末型;營養(yǎng)強化劑;食品級;

公司簡介

青島青山生物工程有限公司篤守質(zhì)量根基，精選優(yōu)質(zhì)原料確保每一批次產(chǎn)品都穩(wěn)定可靠，滿足客戶嚴苛需求。我們的口號是“生物精研展宏圖，科技匠心鑄非凡”我們的企業(yè)價值是“客戶所盼，價值所往”在前行路上，我們渴望攜手志同道合者，共拓市場版圖，同譜輝煌篇章。青島青山生物在此、誠摯歡迎各界洽談合作，共啟成功之旅！

成立日期	2023-12-28 （2年）	注冊資本	500萬人民幣
員工人數(shù)	50-100人	年營業(yè)額	￥ 300萬-500萬
主營行業(yè)	食品與飼料添加劑,有機原料,高純試劑,綠色化學產(chǎn)品,有機合成試劑	經(jīng)營模式	貿(mào)易,工廠,試劑,定制,服務

青島青山生物工程有限公司

VIP 1年

公司成立：2年
注冊資本：500萬人民幣
企業(yè)類型：有限責任公司(自然人投資或控股)
主營產(chǎn)品：果糖硼酸鈣，半乳糖醇，D-甘露糖醇，肉桂酸鉀
公司地址：山東省青島市李滄區(qū)興華路30號2-46-103室

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