大豆低聚糖廠家 大豆低聚糖生產(chǎn)廠家 大豆低聚糖價格 食品級大豆低聚糖 大豆低聚糖用量添加量

【產(chǎn)品名稱】 大豆低聚糖【英 文 名】 soybean oligosaccharides(SBOS)【別 名】 大豆低聚糖是a-半乳糖苷類，主要由 水蘇糖四糖、棉子糖和毛蕊花糖等組成【規(guī)格】80%【檢測方法】HPLC【外觀】白色粉末【分 子 式】C24H42O21【分 子 量】738.64【CAS 號】 10094-58-3【含 量】 水蘇（四）糖 ≥50% 棉子糖 ≥14% 毛蕊花糖≥16%大豆低聚糖是大豆中所含可溶性碳水化合物的總稱呼,它是a-半乳糖苷類，主要由水蘇糖四糖、棉子糖和Vabascose等組成。成熟后的大豆約含有10%低聚糖。大豆低聚糖是一種低甜度、低熱量的甜味劑，其甜度為 蔗糖的70%，其熱量是每克8．36千焦耳，僅是蔗糖熱能的1/2，而且安全無毒。