中文名：蔗糖
英文名：Sucrose
中文別名：D-(+)-蔗糖|白砂糖|蔗糖
英文別名：sucrose|57-50-1|saccharose|sugar|Table sugar|Cane sugar|White sugar|D-Sucrose|Rohrzucker|Saccharum|Microse|Rock candy|Amerfand|Amerfond|Confectioner's sugar|D-(+)-Saccharose|Sucrose, pure|sacarosa|D(+)-Sucrose|Sucrose, dust|D(+)-Saccharose|Sacharose|D-(+)
純度：AR
貨號(hào)：S112228
包裝：500g、3000g、6000g
Cas號(hào)：57-50-1
存儲(chǔ)溫度：充氬
產(chǎn)品介紹：
味甜。有吸濕性。在空氣中穩(wěn)定。不能還原斐林氏溶液。不形成脎。無(wú)變旋光性。在160～186℃分解。能被稀酸轉(zhuǎn)化酶水解成葡萄糖和果糖。1g溶于0.5ml水、170ml乙醇、約100ml甲醇，微溶于甘油、吡啶。
試劑蔗糖用于1-萘酚的測(cè)定，也用于鈣、鎂分離及生物培養(yǎng)基的制備。
細(xì)胞培養(yǎng)級(jí)用于蔗糖梯度純化病毒和蛋白質(zhì)。
植物細(xì)胞培養(yǎng)級(jí)用于植物細(xì)胞中的冷凍保護(hù)。
分子生物學(xué)級(jí)用于不連續(xù)蔗糖密度梯度的等密度離心法，如：從膜結(jié)合核糖體中分離mRNA。
Sucrose can be used:
· As a component of culture media for microorganisms.
· As an impermeant solute in the study of forward osmosis membrane parameters.
Sucrose is a disaccharide (glucose and fructose), which is commonly known as table sugar. It is a non-reducing sugar abundantly found in nature. It is present as the main constituent of soft drinks, beverages, and many food products.
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關(guān)鍵字： D-(+)-蔗糖;白砂糖;蔗糖;sucrose
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