【產(chǎn)品簡介】
產(chǎn)品名稱:水蘇糖 水溶性膳食纖維
英文名稱:Stachyose
分子式:C24H42O21
分子量:666.59
產(chǎn)品規(guī)格:80%
【產(chǎn)品用途】
1、可添加在液體食品中,如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等飲料中,開發(fā)出新型功能型食品,且添加量小,*,不會(huì)破壞原有食品的風(fēng)味。
2、添加在焙烤食品中,可保持水分,改變面團(tuán)的流變特性。
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