【產品名稱】三氯蔗糖
【英文名稱】Sucralose
【主要成分】蔗糖
【規(guī) 格】≥99％
【氣 味】甜味
【產品性狀】白色粉末狀產品。物化性質比較接近蔗糖。耐高溫、耐酸堿，溫度和pH值對它幾乎無影響，適于食品加工中的高溫滅菌、噴霧干燥、焙烤、擠壓等工藝。無熱量、不致齲。pH適應性廣，適用于酸性至中性食品，對澀、苦等不愉快味道有掩蓋效果。易溶于水，溶解時不容易產生起泡現象，適用于碳酸飲料的高速灌裝生產線。
【執(zhí)行標準】國標
【溶 解 性】極易溶于水
【分 子 式】C12H19Cl3O8
【C A S 號】56038-13-2
【原料來源】蔗糖
【保存方式】常溫干燥避光保存
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