應(yīng)用：

①咖啡酸片

②化妝品成分（抗氧化、防曬、抗菌、美白）

③發(fā)用染料的助劑，增強色澤強度

④出血性疾病止血藥

④鎮(zhèn)咳、止痰

咖啡酸中間體。用于有機合成?？稍诨瘖y品中安全使用，有較廣泛的抑菌和抗病毒活性。能吸收紫外線。低濃度即具抑制皮膚型發(fā)用染料的助劑，有利于增強色澤的強度。

咖啡酸有較廣泛的抑菌和抗病毒活性，體外使用效果較強,對腺病毒和副流感都有抑制作用；低濃度可抑制膠原蛋白酶活性,有防齲牙和皮膚抗皺效用；咖啡酸有很強和廣譜的抗氧性，能抑制脂質(zhì)過氧化物的生成；皮層中絲集蛋白的減少和缺失，可能是引起特應(yīng)性皮炎等干燥性皮膚病的主要原因，咖啡酸對絲集蛋白生成的促進(jìn)顯示其有皮膚抗炎作用；咖啡酸還可在增白護(hù)膚品中使用。