咖啡酸 英文名:Caffeic acid 分子式:C9H8O4 分子量:180.15 含量:99% CAS:331-39-5 熔點:223-225℃ 用途:咖啡酸為白色結(jié)晶,不溶于冷水,溶于沸水。 咖啡酸具有酚酸的一般化學性質(zhì)。 咖啡酸有止血作用,對內(nèi)臟的止血效果較好,毒性較小。 用于美白、防曬護膚產(chǎn)品中。對紫外光有較強的吸收性,吸收波長為243和326nm; 咖啡酸還可以抑制蛋白質(zhì)激酶和酪氨酸激酶活性咖啡酸有抑制過氧化脂質(zhì)的作用。 咖啡酸有廣泛的抑菌和抗病毒活性,體外使用效果較強,對腺病毒和副流感都有抑制作用; 低濃度可抑制膠原酶(梭菌肽霉)活性,有防齲牙效用。
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