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蛋白酶 (枯草桿菌),Unspecified
  • 蛋白酶 (枯草桿菌),Unspecified

蛋白酶 (枯草桿菌)

價格 100
包裝 25kg
最小起訂量 25kg
發(fā)貨地 河北
更新日期 2024-08-26
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產(chǎn)品詳情

中文名稱:蛋白酶 (枯草桿菌)英文名稱:Unspecified
CAS:9014-01-1保存條件: 常溫存儲
純度規(guī)格: 99%產(chǎn)品類別: 食品添加劑
2024-08-26 蛋白酶 (枯草桿菌) Unspecified 25kg/100RMB 100 常溫存儲 99% 食品添加劑

枯草桿菌蛋白酶是芽孢桿菌屬細菌所分泌的胞外堿性蛋白酶 ,屬絲氨酸蛋白水解酶類

枯草桿菌蛋白酶催化水解蛋白質(zhì)為氨基酸 ,在有機溶劑中也能催化多肽的合成。這些堿性蛋白酶具有重要的應用價值 ,被廣泛應用于洗滌劑、制革及絲綢工業(yè)。產(chǎn)生這類酶的菌有地衣芽孢桿菌、解淀粉芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、緩慢芽孢桿菌、嗜堿芽孢桿菌和南極嗜冷芽孢桿菌等。它們產(chǎn)生的酶分別被稱為枯草桿菌蛋白Carlsberg、BPN’、E、BL 、YaB 等。對于枯草桿菌蛋白酶結構與功能的研究已有較長的歷史 ,其蛋白結構、生化特性、催化機理等均有了較清晰的了解。這些酶的三維結構及編碼基因都基本研究清楚。大部分枯草桿菌蛋白酶是由 270多個氨基酸殘基組成。枯草桿菌蛋白酶BPN’與E 的區(qū)別是43 個氨基酸殘基發(fā)生替換,Carlsberg 與E 在序列上的區(qū)別是89 個氨基酸殘基替換再加上第 56位殘基缺失 ,BL與 BPN’的區(qū)別是在275 個氨基酸殘基上有103 個殘基替換再加上4 個殘基(160~163)缺失。南極嗜冷芽孢桿菌分泌的堿性蛋白酶酶原由 419個氨基酸殘基組成 ,成熟的酶蛋白由 309個氨基酸殘基組成 ,與嗜溫枯草桿菌蛋白酶有52 %的氨基酸序列相同。由于枯草桿菌蛋白酶的高分辨率的結構已經(jīng)清楚 ,而且有合適的克隆、表達系統(tǒng)以及準確的定量分析酶的催化活性的方法 ,因此它是進行蛋白質(zhì)工程研究的合適的對象。迄今為止對枯草桿菌蛋白酶所做的定位誘變已有 400多個 ,在理論和應用上都取得了相當?shù)倪M展和成功。另外 ,利用體外誘變和體外重組技術對該酶的改造也取得了一些很好的成績。人們對細菌進行基因工程改造 ,其目的就是為了使產(chǎn)物高表達或獲得性能改進的產(chǎn)物 ,這一目的在枯草桿菌蛋白酶中已經(jīng)取得很多成功的例子。 

10 年前,所謂洗滌用酶簡直就是枯草桿菌蛋白酶的同義詞 ,目前枯草桿菌蛋白酶仍然是最基本、最重要和使用最廣泛、最成熟的酶種。國外 60年代推出枯草桿菌蛋白酶 ,目前洗滌劑的 90 %為加酶洗滌劑。國內(nèi) 1979年推出枯草桿菌蛋白酶 ,1990年國內(nèi)枯草桿菌蛋白酶產(chǎn)量約 13000噸 ,加酶洗衣粉占洗滌劑總量約 10 %。因此 ,國際上許多研究單位或公司競相對枯草桿菌蛋白酶進行多方面的工程研究 ,其商業(yè)價值是不言而喻的。另一方面 ,枯草桿菌蛋白酶作為蛋白質(zhì)工程的一個對象 ,對它的研究不僅僅改善了其性能 ,更為重要的是豐富了蛋白質(zhì)工程的理論 ,為其它酶 ,尤其是其它工業(yè)酶(主要為水解酶類)的性能改造提供了范例和理論指導


關鍵字: 蛋白酶 (枯草桿菌);

公司簡介

河北貞田食品添加劑有限公司成立于2003年,是一家專業(yè)從事食品添加劑技術開發(fā)、生產(chǎn)和銷售的高新技術企業(yè)。經(jīng)過十幾年的穩(wěn)步發(fā)展,我司已建成完全按照GMP標準的現(xiàn)代化生產(chǎn)基地, 擁有自主研發(fā)的食品添加劑工程技術中心,完善的實驗機構和技術開發(fā)硬件,先進的能源回收循環(huán)利用系統(tǒng),可有效減少排污、降低能耗,實現(xiàn)了全封閉粉體傳輸,避免環(huán)境污染。 公司將一如既往地堅持以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、完善的服務及良好的信譽面向海內(nèi)外各界朋友,努力建立廣泛的合作關系,開創(chuàng)雙贏局面,為美好生活和社會的發(fā)展做出貢獻。
成立日期 2017-08-11 (8年) 注冊資本 300萬
員工人數(shù) 10-50人 年營業(yè)額 ¥ 1000萬-5000萬
主營行業(yè) 食品與飼料添加劑,食品添加劑 經(jīng)營模式 工廠
  • 河北貞田食品添加劑有限公司
VIP 4年
  • 公司成立:8年
  • 注冊資本:300萬
  • 企業(yè)類型:有限公司
  • 主營產(chǎn)品:愈創(chuàng)木酚 索馬甜
  • 公司地址:邢臺市廣宗縣工業(yè)區(qū)
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