堿性蛋白酶

性狀：淡黃色固體粉末淡黃色液體

CAS號(hào)：9014-01-1

分子式：C2H3NaO2S

產(chǎn)品含量:90%

化學(xué)式:C2H3NaO2S

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):5千-20萬(wàn)

包裝規(guī)格:2公斤/袋

砷含量0.0004％

有效物質(zhì)含量90％

重金屬0.0004%

包裝：1公斤/袋,25公斤/袋用途：應(yīng)用于食品、釀造、絲綢、制革等行業(yè).

應(yīng)用介紹：

1、堿性蛋白酶是一種蛋白質(zhì)，屬于絲氨酸型內(nèi)切蛋白酶，應(yīng)用在食品行業(yè)可水解蛋白質(zhì)分子肽鏈生成多肽或氨基酸，形成具有獨(dú)特風(fēng)味的蛋白質(zhì)水解液。

2、堿性蛋白酶應(yīng)用于洗滌劑用酶工業(yè)，可添加在普通洗衣粉、濃縮洗衣粉和液體洗滌劑當(dāng)中，既可用于家庭洗衣，也可用于工業(yè)洗衣，可以有效的去除血漬、蛋類、乳制品、或肉汁、菜汁等蛋白類的污漬，另外也可作為試劑酶清洗儀器等。

3、在生物技術(shù)領(lǐng)域，堿性蛋白酶可作為工具酶用于核酸純化過(guò)程中的蛋白質(zhì)（包括核酸酶類）去除，而對(duì)DNA無(wú)降解作用，避免對(duì)DNA完整性的破壞。