9014-01-1
中文名稱
蛋白酶 (枯草桿菌)
英文名稱
EC 3.4.21.14
CAS
9014-01-1
分子式
NULL
分子量
0
更新日期
2024/12/19 15:31:44
基本信息
中文別名
解朊酶舒替蘭酶
枯草溶菌素
蛋白酶2709
蛋白酶VIII
蛋白酶(-20°C)
蛋白酶 (枯草桿菌)
蛋白酶A.S1398
蛋白酶A.S 1398
蛋白酶 K(-20℃)
英文別名
sp266nagarse
AlcalMe
bioprase
maxatase
Superase
alk-enzyme
colistinase
Savinase 4T
Savinase 6T
所屬類別
食品添加劑: 酶和微生物制劑: 酶制劑物理化學性質(zhì)
外觀性狀澄清透明褐色液體。主要成分為絲氨酸型蛋白酶的枯草溶菌素(Subtilisin carlsberg)。混溶于水，相對密度約為1.06。最適溫度50～60℃，pH8.5(6～10)。
密度1.3
儲存條件2-8°C
形態(tài)powder
顏色white
穩(wěn)定性冷藏
CAS 數(shù)據(jù)庫9014-01-1
EPA化學物質(zhì)信息Subtilisin (9014-01-1)
安全數(shù)據(jù)
警示詞危險
危險品標志Xn,N
危險品運輸編號3082
WGK Germany2
RTECS號UK9540000
F3-10
海關(guān)編碼35079090
毒害物質(zhì)數(shù)據(jù)9014-01-1(Hazardous Substances Data)
毒性LD50 orl-rat: 3700 mg/kg FCTXAV 7,581,69