月桂酸甘油酯
產(chǎn)品名稱:月桂酸甘油酯
HLB:約4.5
外觀:白色粉末
功能:
本品應(yīng)用于肉制品加工中,能夠有效降低界面張力,避免肉制品油水分離析出。
本品用于烘焙食品中,起改善米面制品品質(zhì)的作用。
山東穗泰生物科技有限公司
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