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單月桂酸甘油酯

產品名稱：單月桂酸甘油酯
英文名稱:MONOLAURIN
CAS號:142-18-7
用量： 千分之三添加量 
成分： 單月桂酸甘油酯
型號：食品級、工業(yè)級、飼料級 
包裝：25公斤紙板桶（內襯聚乙烯袋）
含量：99.9% 
產地：國產
性狀：乳白色粒狀或片狀固體
單月桂酸甘油酯使用方法：
1、將本品與面粉混合均勻使用。 
2、月桂酸單甘油酯可用少量食用乙醇溶解后加入到食品中，或將本品加入到6倍的60℃左右的溫水中，制成膏狀后，再按比例加入使用。 
3、建議添加0.2-0.5％。 
技術指標： 
酸值（mgKOH／g） ≤2.0 
皂化值（mgKOH／g） 190-210 
重金屬（以Pb計）％ ≤0.001 
砷（以As計）％ ≤0.0003 
水份％ ≤2.0