磷酸氫二鈉是重要的化工原料，在生物發(fā)酵、食品、醫(yī)藥、飼料、化工和農(nóng)業(yè)等工業(yè)部門中有廣泛的應(yīng)用。磷酸氫二鈉的制造方法主要有中和法、萃取法、離子交換法、復(fù)分解法、直接法、結(jié)晶法和電解法等。無色透明單斜系棱形晶體，相對(duì)密度1.52，在空氣中易風(fēng)化，極易失去五分子結(jié)晶水而形成七水物(Na2HPO4.7H2O）?？扇苡谒?、不溶于醇。水溶液呈微堿性反應(yīng)（0.1-1N溶液的PH約為9.0）。在100℃失去結(jié)晶水而成無水物，250℃時(shí)分解成焦磷酸鈉。磷酸氫二鈉可以用作軟水劑,織物增重劑,防火劑,并用于釉藥,焊藥,醫(yī)藥,顏料,食品工業(yè)及制取其它磷酸鹽。乳化劑品質(zhì)改良劑，營養(yǎng)強(qiáng)化劑、發(fā)酵助劑、螯合劑、穩(wěn)定劑。用作鍋爐軟水劑，織物、木材和紙紙的阻燃劑，釉藥和焊藥。用于生產(chǎn)洗滌劑，印刷版的清洗劑和染色用媒染劑。在印染工業(yè)中用作雙氧水漂白的穩(wěn)定劑，人造絲的填料（增強(qiáng)絲的強(qiáng)度和彈性）。是制造焦磷磷酸鈉和其他磷酸鹽的原料，也是味精、紅霉素、青霉素、鏈霉素和污水生產(chǎn)化處理制品等的培養(yǎng)劑。還用于電鍍，糅革。
在食品工業(yè)中作為品質(zhì)改良劑，PH調(diào)節(jié)劑，營養(yǎng)強(qiáng)化劑，白色粉末、片狀或粒狀物。 易溶于水，其水溶液呈堿性；不溶于醇。用作工業(yè)水質(zhì)處理劑、印染洗滌劑、品質(zhì)改良劑、抗生素培養(yǎng)劑、生化處理劑等用作織物、木材、紙張的阻燃劑，絲的增重劑。是制造活性染料的助劑。在焊接和銅焊中代替硼砂使用。用作食品品質(zhì)改良劑用作分析試劑、緩沖劑、軟水劑和印染業(yè)防火劑，還用于織物增重等用作分析試劑和pH基準(zhǔn)試劑用作木材、紙張和織物的阻燃劑，釉藥和焊藥，染色用媒染劑，雙氧水漂白穩(wěn)定劑，鍋爐軟水劑等用于ICP-AES、AAS、AFS、ICP-MS、離子色譜等。滴定分析用標(biāo)準(zhǔn)溶液。用作軟水劑、織物增重劑、防火劑，并用于釉藥、焊藥、醫(yī)藥、顏料、食品工業(yè)及制取其他磷酸鹽 用作工業(yè)水質(zhì)處理劑、印染洗滌劑、品質(zhì)改良劑、中和劑、抗生素培養(yǎng)劑、生化處理劑 食品品質(zhì)改良劑噴霧干燥法將十二水磷酸氫二鈉加入溶解槽中加熱溶解，添加少量工業(yè)磷酸，調(diào)節(jié)pH8.8—9.0，溶液溫度80--85℃，用泵送至計(jì)量槽，經(jīng)噴霧器霧化，霧化器選用二流式汽動(dòng)噴頭，蒸汽壓力0.15—0.3 Mpa，霧化器汽流導(dǎo)角與水平成30°，汽液比(0.4～5)：1。熱爐氣進(jìn)口溫度650--750℃?？刹⒘鞲稍?，也可逆流干燥。如逆流干燥，進(jìn)口溫度620--650℃，出口溫度140～150℃。成品粒度90μm左右占60%，水分含量＜1%。制得無水磷酸氫二鈉成品。