磷酸氫二鈉,又名磷酸一氫鈉,化學(xué)式為Na2HPO4,是磷酸生成的鈉鹽酸式鹽之一。它為易潮解的白色粉末,可溶于水,水溶液呈弱堿性。磷酸氫二鈉可以用來制作檸檬酸、軟水劑、織物增重劑、防火劑,并用于釉藥、焊藥、醫(yī)藥、顏料、食品工業(yè)及制取其他磷酸鹽用作工業(yè)水質(zhì)處理劑、印染洗滌劑、品質(zhì)改良劑、中和劑、抗生素培養(yǎng)劑、生化處理劑 食品品質(zhì)改良劑。
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