草酸(HOOCCOOH)，即乙二酸，最簡單的有機二元酸之一。草酸是強酸，具有還原性，與堿類起中和作用生成草酸鹽，與氧化劑易被氧化成二氧化碳及水，與許多金屬形成溶于水的絡(luò)合物。

作用和用途

1、用作漂白效果、助染效果

草酸可以用作漂白效果來除去在自己衣服上面的鐵銹,在建筑行業(yè)的做刷外墻的涂料之前,如果墻面的堿性比較強的話,就應(yīng)該先涂刷草酸除堿,這樣才能夠讓你在做外墻涂料以后達到的效果,其原因在于草酸本身有不錯的助染效果。

2、運用在醫(yī)藥、印染和塑料工業(yè)上

草酸用在醫(yī)藥方面主要用在制作金霉素、土霉素等等藥物,而用在印染工業(yè)方面職責(zé)主要用作助染劑、醫(yī)藥中間體等等;用在塑料工業(yè)方面則用在生產(chǎn)聚錄乙烯和氨基塑料等等方面。

3、用作催化劑

其可以用作酚醛樹脂合成的催化劑,達到的催化反應(yīng)相對比較溫和,而過程也顯得相對比較平穩(wěn),持續(xù)的時間也非常長,其加入一些聚乙烯醇縮甲醛水溶性膠黏劑的話,能夠達到不錯的提高其干燥速度和粘接的強度的效果。

草酸對人體的危害

1、草酸如果是作為清潔劑的危害

草酸是一種有毒液體，是在工業(yè)生活中用的比較多的清潔劑之一，草酸是有微毒的，在使用的時候需要注意安全，盡量使用橡膠手套來清洗衛(wèi)生間或者其他位置。草酸對皮膚和呼吸道都有一定的刺激，特別是呼吸道刺激較大，大家可以把家里的草酸清潔劑拆開來就可以味道一股刺鼻氣味，所以這個東西使用的時候需要注意安全。

2、草酸作為食物中的成分

有很多食物中含有草酸成分，像菠菜、馬齒莧、莧菜、芥菜、韭菜等等，對于這些蔬菜中含有的草酸成分，一般我們是通過焯水的方式來去除，這樣可以有效去除這些蔬菜中的草酸成分。

草酸這個東西很容易和鈣進行相結(jié)合，長時間大量食用含有草酸量較大的食物，是容易形成碳酸鈣，這個也就是結(jié)石了，為啥有一些人容易得結(jié)石，這個和日常生活中飲食習(xí)慣密不可分。