留蘭香，又名綠薄荷、香薄荷、荷蘭薄荷、青薄荷、香花菜、魚(yú)香菜。是一種唇形科直立多年生草本植物，莖直立， 紫色或白色花，花期7-9月。溫度適應(yīng)范圍大，喜濕潤(rùn)、喜光，適宜弱酸性土壤。莖、葉經(jīng)蒸餾可提取留蘭香油，可入藥也可食用。

留蘭香是一種芳香植物，主要含有揮發(fā)油，其味辛、甘，性微溫，主入胃經(jīng)、肺經(jīng)，具有和中理氣、祛風(fēng)、抗菌、止痛和止血的活性。歷代本草對(duì)其雖記述不多但有提及，如用其治療頭痛、霍亂吐瀉等。留蘭香油易溶于有機(jī)溶劑，難溶于水，揮發(fā)性較強(qiáng)。

功效與作用

1、刺激神經(jīng)：留蘭香具有刺激中樞神經(jīng)的功效，作用于皮膚有灼感和冷感同時(shí)，對(duì)感覺(jué)神經(jīng)末梢又有抑制和麻痹的作用，因此可用作抗刺激劑和皮膚興奮劑，既對(duì)皮膚瘙癢具有抗過(guò)敏和止癢作用，又對(duì)神經(jīng)痛和風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛具有明顯的緩解和鎮(zhèn)痛作用。

2、消炎抗菌：留蘭香對(duì)蚊蟲(chóng)叮咬皮膚有脫敏、消炎和抗菌的作用，對(duì)上呼吸道感染亦有明顯的止咳、消炎和抑菌作用，對(duì)痔瘡、肛裂有消腫止痛、消炎抗菌的作用。

3、健胃祛風(fēng)：留蘭香對(duì)于味覺(jué)神經(jīng)和嗅覺(jué)神經(jīng)有興奮的作用，對(duì)口腔粘膜有熱感和刺激作用，能促進(jìn)口腔流涎、增進(jìn)食欲、增加胃粘膜的供血量，改進(jìn)消化功能，有益于治療食積不化、解除胃脘漲滯感覺(jué)，也可治療呃逆和痙攣性胃痛。此外，薄荷在腸道內(nèi)亦有較好的驅(qū)風(fēng)作用，能減輕腸充氣、緩腸肌蠕動(dòng)，具有減緩腸疝痛的作用。

對(duì)肌膚的作用：

止癢，有益于皮膚上的瘡與痂。

對(duì)身體的作用：

止吐、緩解便秘癥狀；改善頭痛；改善暈車(chē)、暈船等癥狀。據(jù)說(shuō)也能讓積存的尿液排出，明顯消除腎結(jié)石。

對(duì)生殖系統(tǒng)也有一些效果，像是消退乳房脹奶和發(fā)硬的情形。同理，它也能改善經(jīng)血過(guò)量及白帶的現(xiàn)象。生產(chǎn)時(shí)，還能幫助生產(chǎn)順利。也有益頭痛、口臭以及牙齦疼痛。

對(duì)心情的作用：

使疲憊的心情恢復(fù)活力。

使用方法：

用于促進(jìn)消化的芳香浴中。

主要用途：

用于牙膏、漱口水等，用于口腔衛(wèi)生制品。主要用于調(diào)配牙膏、口香糖香精。作食品香料，是留蘭香型香精的主要原料。也可直接用于糖果、口香糖和糕點(diǎn)等食品中。主要用于膠姆糖、硬糖、糕點(diǎn)和配制留蘭香香精等。