紫草，(Lithospermum erythrorhizon) 又稱紫根，紫草科，紫草素是由紫草根提取的紫色染料。

紫草素的功效與作用

據(jù)奈良時(shí)代的史料記載，紫根在很早之前就可作為染料。紫根素是曬干了的紫根粉碎后，用熱水提取后的紫根素汁液，可用來(lái)染色。紫根是日本藥典中收錄的藥材，有抗炎、促進(jìn)傷口愈合的作用，殺菌作用等功效。在日本江戶時(shí)代為了治療疾病，有將紫草染色的手帕纏在頭上這個(gè)風(fēng)俗，總之它可能不是說(shuō)迷信，還真有一些作用的。

紫草素的化學(xué)

日本早期女性化學(xué)家黒田チカ和真島利行都從事過(guò)紫草素的化學(xué)結(jié)構(gòu)研究，這方面研究發(fā)表于1918年[1,2]。

這是最初提出的紫草素結(jié)構(gòu)

但是遺憾的是、當(dāng)時(shí)構(gòu)造略有錯(cuò)誤。之后發(fā)現(xiàn)紫草素是由旋光性的，然后在另一篇文獻(xiàn)中（出處不詳）修正了它的結(jié)構(gòu)。之后同樣也是紫草科植物的根部提取出的紫草素的的光學(xué)異構(gòu)體–紫朱草素也被報(bào)道[3]。

工業(yè)產(chǎn)紫草素并不是從紫草的根部提取的，是由植物細(xì)胞直接培育產(chǎn)生的。

參考文獻(xiàn)

[1] Kuroda, C. 東京化學(xué)會(huì)志 1918, 39, 1051.

[2] Kuroda, C.; Majima, R. Acta Phytochim. 1922, 1, 43.

[3] Brockmann, H.; Roth, H. Naturwissenschaften 1935, 23, 246.