金合歡醇廣泛存在于植物體的花、葉、莖等部位之中,尤其是在一些中草藥植物和香料植物中具有較高含量,如細(xì)毛樟、辛夷花、枇杷葉等是具有較好開發(fā)利用前景的重要資源。金合歡醇是中草藥植物的重要活性成分之一,也是一些重要香料植物精油中的主要香料成分之一,因此,在醫(yī)藥、農(nóng)藥、化妝品和日用化工等需要其生物活性的方面已經(jīng)得到較多應(yīng)用,并具有較好的前景。國(guó)內(nèi)外研究報(bào)道,綜述了金合歡醇的主要資源及其生物活性應(yīng)用。
性質(zhì)
鏈狀倍半萜化合物金合歡醇是重要的高級(jí)香料之一,也是重要的生物活性物質(zhì)或活性物質(zhì)中間體。金合歡醇也稱法呢醇(farnesol),化學(xué)名稱為3,7,11一三甲基-2,6,10-十二碳三烯-1-醇(3,7,11一trimethyl-2,6,10-dodecatrien-1-ol),分子式C15H26O,相對(duì)分子質(zhì)量222.41。金合歡醇有4種幾何異構(gòu)體,分別為反反式、反順式、順反式和順順式,自然界中主要以反反式存在,但橙葉精油中則以順反式存在。金合歡醇為無(wú)色油狀液體,具有令人愉快溫和而細(xì)膩的帶有鈴蘭特征的花香氣味,同時(shí)由于其具有很好的定香作用,常用做基香,是高檔花香香精中的重要香原料,沸點(diǎn)110℃(47 Pa),149℃(532 Pa),閃點(diǎn)96°C,折光率1.486~1.478(25°C),相對(duì)密度0.882~0.892(20℃),不溶于水。金合歡醇的物理常數(shù)會(huì)隨著來(lái)源和異構(gòu)體的不同而有所變化。金合歡醇分子中有3個(gè)雙鍵,存放時(shí)保持低溫,同時(shí)密封要好,這樣能有效減少金合歡醇的氧化。
金合歡醇的急性毒性數(shù)據(jù),為口服LD50 20mL/kg(大鼠,Dragoco公司數(shù)據(jù))或LD50如 6g/kg(大鼠,Merck公司數(shù)據(jù))。
在化妝品中的應(yīng)用
金合歡醇可有效抑制痤瘡的形成,改善肌膚膚質(zhì),并可消除體臭和汗臭。Symrise公司已將金合歡醇作為天然除臭劑使用,抑菌選擇試驗(yàn)表明,金合歡醇對(duì)汗臭產(chǎn)生菌有選擇性的抑制作用,而且對(duì)產(chǎn)生痤瘡(青春痘)的細(xì)菌、皮膚的絲狀菌(導(dǎo)致發(fā)生濕疹和腳氣的細(xì)菌)有抑制功效。金合歡醇在化妝品應(yīng)用中的抑菌作用與傳統(tǒng)殺菌概念不同,傳統(tǒng)殺菌劑通常殺滅包括皮膚保護(hù)層的一切微生物,破壞皮膚的自然生態(tài),長(zhǎng)期使用會(huì)導(dǎo)致許多皮膚問題,如皮膚過(guò)敏、瘙癢等;并且會(huì)引起環(huán)境污染。天然來(lái)源的金合歡醇,溫和抑菌。它僅抑制導(dǎo)致體癬、腳氣、體臭、粉刺等皮膚問題的微生物,不破壞皮膚的天然保護(hù)層,維持皮膚自然生態(tài),促進(jìn)皮膚健康,被用于液體皂、沐浴液、護(hù)膚液和防曬霜等化妝品中。